Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere
Új blog ajánlása
gasztroblogok.hu
sponsored links
Pizza alá Jamie OliverNagyon régóta rajta van a kipróbálásra várok listáján, csak éppen amikor begyúrom a tésztát mindig elfeledkezem róla. Na de ma végre nem:) Pizza alá Jamie Oliver Hozzávalók: 20 dkg liszt (CH 152,0g) 5 dkg búzadara (CH 36,7g) negyed kocka friss élesztõ (CH 0,0g) ... |
Tovbb a blogra ... gumimacik.blogspot.com/2011/09/pizza-... |
Csõben sült tésztaÁltalában nem okoz gondot, hogy eltaláljam a szükséges mennyiséget adott fogásból (ha meg mégsem, akkor a szomszédok jól járnak;) - persze lehet, hogy õk ezt nem így értékelik:P), nos a pörköltnél ez nem igazán szokott sikerülni. S nem mindig van kedvem a szokásos hasznosítási módokhoz, mint gulyások, húsos pite. Így most tésztaöntet lett belõle, bár meg kellett állapítsam, hogy a sült tésztákat kevésbé kedvelem. Csõben sült tészta |
Tovbb a blogra ... gumimacik.blogspot.com/2011/09/csoben... |
GofriKáeM a pénteki csapatépítõrõl egy recepttel tért haza (igazi gasztroblogger férj.)). Ma reggel pedig egy gofrisütõvel, mert hogy eddig ilyennel nem rendelkeztünk. Reggelire már késõ lett volna nekiállni, meg hát a vendégség ételeivel is voltam elfoglalva, így csak vacsoraként jött számításba. Tényleg nagyon jó a recept. Én az eredeti recepten kicsit módosítottam lévén nem egy egész ... |
Tovbb a blogra ... gumimacik.blogspot.com/2011/09/gofri.... |
Nyertem!!!!!!!Képzeljétek, nyertem!!!! Na nem, nem a lottón nyertem, hanem Barbinál, a Barbi konyhája blog tulajdonosánál. Nagyon örültem neki! Kaptam egy sütés nélkül készíthetõ sütikrõl szóló szakácskönyvet, egy hablapátot és két gyönyörûséges körömlakkot. A rózsaszínt már ki is próbáltam, de mivel bal kézzel még nem tudok fotózni, ezért fotót majd azuram készít róla.... Egyébként Barbi ... |
Tovbb a blogra ... feedproxy.google.com/~r/Kreativkonyha... |
Fahéjas-kardamomos csigaolyan, mint egy fahéjas csiga, csak finomabb A legutóbbi IKEA-vizit alkalmával észrevettem, hogy a svéd ételek közt megbújik pár receptkártya is. Volt minimum kétféle halas (az egyik lasagne), és ez a fahéjas tekercs. Levi valamikor megkóstolta, és jónak ítélte (mondjuk fahéj és cukor van benne, nagyon rossz kell valami legyen ezekkel, hogy ne legyen neki jó), úgyhogy hoztam egy süteményes kártyát. Semmi extra nincsen benne, csak kicsit sokáig tartott ... |
Tovbb a blogra ... lillafoz.blogspot.com/2011/09/fahejas... |
Fahéjas körtefagylaltBármikor fagyit készítek, mindig eszembe jut, hogy milyen jó döntés volt, hogy nyár elején végre vásároltam egy fagyigépet. Így nincs az elkészítésésvel különösebb tennivaló, csak mindent beleöntök a tartályba, aztán a gép szép csendben, tökéletesen simára keveri a jeges finomságokat. A kombinációk száma végtelen, és szerencsére mindig találok itthon valamilyen alapanyagot, melybõl el tudom készíteni. Most körte volt itthon, így ... |
Tovbb a blogra ... mezeselet.blogspot.com/2011/09/faheja... |
Költözünk...?Gyerekkoromban szerettem költözni. Nem volt benne túl sokszor részem, talán háromszor, de az nekem mindig élmény volt, hiszen a munka oroszlánrészéhez nem volt közöm. Villanásnyi emlékeim vannak arról, hogy ülök a plüssállataim között egy Trabantban (apu kollégájáé lehetett), és robogunk az új lakás felé. Ötéves voltam. Aztán, 12 éves koromban Veszprémbõl kiköltöztünk egy közeli kis faluba, Felsõörsre; megszerettem ezt is. Késõbb költöztem egyedül: elõbb Keszthelyre, a középiskola miatt, itt helyben aztán ... |
Tovbb a blogra ... feedproxy.google.com/~r/Praktikak/~3/... |
Tojásos-hagymás pizzaHozzávalók a tésztához: 40 dkg. liszt, ... |
Tovbb a blogra ... takarekoskonyha.blogspot.com/2011/02/... |
Áfonyás kelt bucikÉdes és keserû oldalán láttam meg ezt a tésztát. A közölt recept hozzávalóit elõször osztottam öttel, azután szoroztam kettõvel, így egy kezelhetõ mennyiséget kaptam. Beszerezni csak az áfonyát kellett. Egy család árul a városban az egyik bolt elõtt bogyós gyümölcsöket tavasztól õszig. Ma éppen nem volt náluk. A tecsóban csak ribizli volt frissen, az Intersparban csak málna. Utolsó ... |
Tovbb a blogra ... ecet-es-olaj.freeblog.hu/archives/201... |
Gyorsan almásat |
Tovbb a blogra ... faluvgikurtakonyha.blogspot.com/2011/... |
LilahagymalekvárA vasárnapi ebéd elengedhetetlen része, így feltétlenül el kellett készülnie. Szerencsére Zsebike mai napja tökéletes volt erre, hiszen ellentétben a tegnapival, amikor evett és sírt vigasztalhatatlanul, ma szerencsére evett és aludt:) Így anya alias én a konyhában élhette ki kreatív hajlamait:) Ugyan a vasárnapra tervezett recepthez sima hagymából készült eredetileg a lekvár, de abból nem volt itthon értelmes mennyiség (méret), így inkább készült lila hagymából:) Nagyon finom lett. Lilahagymalekvár Hozzávalók: ... |
Tovbb a blogra ... gumimacik.blogspot.com/2011/09/lilaha... |
Füstölt sajtos túrós pogácsaVolt egy kis maradék túró, meg kis maradék füstölt sajt...pogácsává lényegült. KáeM viszont nem érkezett haza vacsorára, így - szokásomhoz híven - a szomszédokat boldogítottam vele:) Egyenlõre nem dobáltak meg a megszáradt darabokkal, de lehet, hogy még szárítják:P Füstölt sajtos túrós pogácsa Hozzávalók: ... |
Tovbb a blogra ... gumimacik.blogspot.com/2011/09/fustol... |
Pikáns sertés tarjaTartalmas reggeli után viszonylag lassan éheztünk meg. Bár azért szívesen ettünk volna korábban is, de az IKEA és az új étkezõ asztal beszerzése elhúzódott kicsit, így vacsora lett az ebédbõl. Konkrétan cigánypecsenyét terveztem, de nem kaptunk hozzá értelmes szalonnát, így jött a kreatívkodás és ennek eredménye lett az alábbi finomság, ami tetszett annyira, hogy máskor is elõszedjük majd...ha eszünkbe jut:) Pikáns sertés tarja Hozzávalók: ... |
Tovbb a blogra ... gumimacik.blogspot.com/2011/09/pikans... |
Hagymalekváros sertés karajMegláttam és megszerettem, rögtön tudtam, hogy ez lesz a vasárnapi vendégvárós finomság. Már csak a hagymalekvárnak kellett elõre elkészülnie;) Nagyon jól sikerült és a vendégeknek is ízlett:) Hagymalekváros sertés karaj |
Tovbb a blogra ... gumimacik.blogspot.com/2011/09/hagyma... |
RopiElõre elkészíthetõ sós rágcsálnivalót kerestem, mert nem akartam mindent ma reggel készíteni. Így ez szombaton este sült meg, de a tésztát már pénteken begyúrtam. Remek lett és elég gyorsan fogyott, fõleg a gyerekek szerették nagyon. Mindenesetre köszönettel felvettem a repertoárba. Ropi Hozzávalók: ... |
Tovbb a blogra ... gumimacik.blogspot.com/2011/09/ropi.html |
Málnás citromos piteMikor megláttam Tücsök és Bogárnál annyira megtetszett, hogy kerestem az alkalmat, hogy megsüthessem. Aztán jött is a mai vendégség, mint lehetõség. Mikor végülis nekiálltam erõsen elbizonytalanodtam, hogy nem kellene-e a tésztába tojás. Nem tettem, megsütöttem így. Nos messze nem lett olyan szép, mint az eredeti, s bevallom nem is nyûgözött le igazán:( Málnás citromos pite A tésztához: ... |
Tovbb a blogra ... gumimacik.blogspot.com/2011/09/malnas... |
Birsalma zseléKaptunk birsalmát, egy vödörrel. Lekvárt nem szerettem volna, mert az még talán most is van a szekrényben, lett belõle kompót és zselé. Zselé a héjából, elég kemény meló volt, mire megpucoltam.:) Annyi vízzel, amennyi ellepi, feltesszük fõni. Alacsony hõfokon addig fõzzük, míg be nem pirosodik. Figyelni kell rá, mert ... |
Tovbb a blogra ... kulinarisizbombak.blogspot.com/2011/0... |
-4.A mai nap megint strandolással telt. Annak ellenére, hogy már volt egy jó kis alapszínem ma egy kissé megkapott a nap, úgyhogy most körömvirágkrémben tocsogok. :D Ennek a krémnek majd szánok egy bejegyzést, mert tényleg csodaszer. A mi házipatikánkból legalábbis nem hiányozhat! :) R: 2 szelet Slimm kenyér, vajkrém, szalámi, paprika T: 1 marék diákcsemege E: 1 hamburger, csak fél zsömlével U: 1 marék diákcsemege V: Mozgás: ... |
Tovbb a blogra ... csinosleszek-pipacs.blogspot.com/2011... |
Poppy nyereményjátékaEgy nagyon érdekes blogra hívnám fel a figyelmeteket. Poppy ezt írja magáról: Nagy hódolója vagyok minden elmúlt korok világát idézõ antik, vintage, vagy retro dolognak. Ha te is szereted a glamour-t, hollywood-i csillogást vagy esetleg "a régi, szép idõk" békéjét, harmóniáját keresed, akkor légy üdvözölve, és érezd magad otthon a ... |
Tovbb a blogra ... csinosleszek-pipacs.blogspot.com/2011... |
Spanyol almatortaÉppen minden hozzávaló volt itthon, ezért elkészítettem ezt az almás sütit. Nagyon finom lett, nem túl száraz, viszont pont jó :) Spanyol almatorta Hozzávalók: ... |
Tovbb a blogra ... szederliget.blogspot.com/2011/09/span... |
A szellemi kulturális örökség része a bólyi Emmausz isMásodik alkalommal kerül sor pénteken, szeptember 16-án a szellemi kulturális örökség nemzeti jegyzékére felvett elemek nyilvános kihirdetésére. Az immár tizenegy pontot tartalmazó jegyzékben olyan dolgok szerepelnek, mint például mohácsi busójárás, a mezõtúri fazekasság, a magyar solymászat, a matyó örökség vagy a kunsági birkapörkölt karcagi hagyománya. Széles tehát a paletta: a tízezreket megmozgató népünnepélytõl egy étel helyi kultuszán keresztül egyes mesterségekig terjed. Ebbe a sorba tartozik most már a bólyi Emmausz is. Arról, hogy miképpen ... |
Tovbb a blogra ... pekeskifli.blog.hu/2011/09/13/a_szell... |
Artesano (Ó utca 24-26.)Ismét bebizonyosodott számunkra, hogy érdemes az
igényes gasztro-blogok javaslatait megszívlelni. A kapuit mindössze
hetekkel ezelõtt megnyitó Artesano étteremrõl máris olvashattunk egy
méltatásnak beillõ kritikát, ami kiérdemeltnek bizonyult. A galériázott étterem hûvös eleganciával fogad, a háttérben ideális hangerõsségû kellemes és hangulatos ... |
Tovbb a blogra ... dorozsmaiendre.blogspot.com/2011/09/a... |
Csilis pulyka kukoricávalNagyon rég nem ettünk pulykát, ugyanis még nem fedeztem fel a környékünkön . Most, viszont véletlenül rátaláltam, így már tudni fogom, hol szerezhetem be. Aki nem kedveli a chilit, vagy gyerekeknek is szánja, bátran kihagyható, és utólag ízesíthetõ vele, a saját tányérunkon. A pulyka, nagyon hamar elkészült, fél óra alatt és pikáns íz világa, ismétlésre ad okot! Hozzávalók: ... |
Tovbb a blogra ... martyhobby.blogspot.com/2011/09/csili... |
Alighanem a világ legegyszerûbb süteményeEgy tál, no botmixer, no tojás habosra keverése, no para. Zutty bele mindent, aztán kikeverni. És a végeredmény egy ruganyos, könnyed, egyszerû kakaós sütemény, ami magában is nagyon finom, de megtölthetõ bármilyen krémmel, tehetünk rá mázat, meghempergethetjük ... |
Tovbb a blogra ... nempiskota.blogspot.com/2011/09/aligh... |
Bátraknak és kísérletezõ kedvûeknek: Sárgadinnyelekvár többféleképpenTovább él a lekvárláz nálam. Lassan elmondhatom, már valóban mindenbõl készítek lekvárt. :D A mai áldozat a sárgadinnye lett, ami meglepõen jól szerepelt így is. Eddig csak prosciuttóval, olívával és bazsalikommal bírtam elképzelni, valamint pár jó kis koktélban,de már bátran ajánlhatom dzsem, illetve lekvár ... |
Tovbb a blogra ... ritmusakonyhaban.blog.hu/2011/09/13/b... |
The Girona (Belfast)A Botanic Gardens-ben (Queens Quarter South Belfast) tett séta után (Rose Garden, Palm House, Tropical Ravine) megebédeltunk az Ulster Museum ... |
Tovbb a blogra ... konyhatunder.blogspot.com/2011/09/gir... |
Restaurant Victoria (Belfast)Éttermet kerestünk az esti vacsorához. Az menü már körvonalozódott, épp csak ahhoz pászoló helyett kellett tálálnunk. A központban botlottunk a ... |
Tovbb a blogra ... konyhatunder.blogspot.com/2011/09/res... |
Tejszínes csirke TabulévalA bulgur itthon is terjedõben, nem olyan újdonság már, de én csak most csináltam elõször. Nagyon finom volt, szeretem az ilyen apró gabonafajtájú köreteket (gersli, rizs, bulgur). Most a kinti Tabuléhoz hasonlót készítettem: ... |
Tovbb a blogra ... pinkcsoki.blogspot.com/2011/09/tejszi... |
Strawberry crisp azaz epres-roppanósAz eperszezonnak igaz vége, sõt már talán meg is feledkeztünk a létezésérõl olyan rég volt már, de a még májusban fagyasztóba eltett eper ennél a desszertnél tökéletesen megfelel, ha pedig totális eperhiányban szenvedünk, használjunk nyugodtan más idénygyümölcsöt, mint például, almát, körtét, bogyós piros gyümölcsöt, esetleg ezek keverékét. Bármi lehetséges, minden a ... |
Tovbb a blogra ... gozgomboc.blogspot.com/2011/09/strawb... |
MEGJELENT: Kifõztük szeptemberMegjelent a Kifõztük szeptemberi száma, melyben sok új és érdekes reggeli ötletet (is) találtok, valamint vendégszerzõkkel lepünk meg benneteket, akik ebben a hónapban Alexandra és Flat Cat!
Úgyhogy ismét sok izgalmas és ínycsiklandó recepttel várunk Benneteket.
Gyertek és olvassátok, töltsétek le INGYEN itt: ... |
Tovbb a blogra ... pocakpanna.blogspot.com/2011/09/megje... |
Paradicsomos-fokhagymás rizsHa már unjuk a megszokott párolt rizst, akkor jöhet a felturbózott változata. ... |
Tovbb a blogra ... alizkonyha.blogspot.com/2011/09/parad... |
Egy kis humor és szépség egy kávé melléEgyik kedvenc konyhás idézetem: "A konyhában már többször kint voltam. Egyszer már takarítási szándékkal is kimentem, de inkább bele kapaszkodtam egy kis töpörtõbe, lila hagymával, és udvariasan kijöttem." ----------------------------- Szép dolog: Egy vak ember ült egy épület elõtt a lépcsõn, lábánál kalap, táblával, a következõ szöveggel: "Vak vagyok. Kérem, segítsenek!" Arra ment egy újságíró, és látta, hogy a kalapban alig van pénz, csak pár fillér. Lehajolt, dobott a kalapba pár koronát, s anélkül, hogy megkérdezte volna, ... |
Tovbb a blogra ... etelekestortak.blogger.hu/2011/09/13/... |
Díjat kaptam, díjazok hát én is!
Ez egy magyar díj, mert magyarok vagyunk, remélem tetszik. Saját fejlesztés Málna konyhája nyomán (magam készítettem, de az ötlet tõle van!). |
Tovbb a blogra ... etelekestortak.blogger.hu/2011/09/13/... |
Kornél, CorneliusKornél, CorneliusMa a Kornélok ünneplik a névnapjukat.Anyai nagybátyám Kornél volt. Sajnos már nincs közöttünk. A II. világháború alatt amerikai fogságba került, s Németországba vitték egy lágerba. Ott is maradt, s Münchenben folytatta a tanulmányait. Itthon a Képzõmûvészeti Fõiskolán tanult, ígéretes tehetség volt Tanulmányai befejeztével a müncheni Fõiskolán tanított, de sajnos nem volt igazán jó üzletember, akárcsak a cukrász apja - az én nagyapám - s nem tudta a tehetségét kamatoztatni, kevés megrendelést kapott. Végül is a müncheni ... |
Tovbb a blogra ... eshobbychef.blogspot.com/2011/09/korn... |
Ribizlis, te grízes (ja és RÉMRONDA)Nem tudom, máshol hogy is van ez, de az enyémek még mindig imádják a tejberizst, tejbegrízt, így aztán, mikor Piszkénél ráakadtam erre a receptre, tuti nyerõnek gondoltam. És igazam volt. Kicsit módosítottam a recpten, szerintem finom, de az enyém - szemben Piszkéével - rémronda lett. Ezt az egy szeletet tudtam megmenteni a fotózáshoz, így szerintem a kép alapján nem is kap kedvet senki hozzá, ezért nézzétek meg Piszkéét! Szóval a recept: ... |
Tovbb a blogra ... csokismalna.blogspot.com/2011/09/ribi... |
Mézeskalács múzeum és történelemA múlt héten volt egy háromnapos osztálykirándulásunk, az utolsó. Szekszárdra mentünk, sok helyen voltunk, és nagyon jó volt. :) Most errõl írnék egy kis beszámolót, lehet, hogy kicsit hosszú lesz, de megtudhattok pár érdekes dolgot a mézeskalács eredetérõl, készítésérõl, stb. A Petrits család múzeumában voltunk, akik már a 19. század elejétõl kezdve sütik a mézeskalácsokat, azóta folyamatosan, apáról fiúra szállt ez az ... |
Tovbb a blogra ... florakonyha.blogspot.com/2011/09/meze... |