Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Tésztafélék
sponsored links
Cukkinis-rozmaringos rigatoni Karácsonyra megkaptam az "O grande livro de massas"-t, azaz "A nagy tésztakönyvet". Szerencsére mindketten nagyon szeretjük a tésztaételeket, de néha nincs semmi ötletem, hogyan készítsem el. Nos, ez többé nem lehet probléma, hiszen ebben a ... |
Tovbb... |
Malloreddus pancettával, szárított paradicsommal és pecorinoval Gyorsan tisztázzuk is, mirõl van itt szó, mert a címbõl nem biztos, hogy egybõl kiderül. Szóval egy csigatésztás ételrõl, ami szalonnával, szárított paradicsommal és sajttal készült, többek között végül sütõben.Nagyon egyszerûnek hangzik és tényleg az is, hisz ez a Hétköznapi Ínyenc blog, ahol legtöbbször ilyen gyorsan ... |
Tovbb... |
Szalámis-sonkás-brokkolis tészta Túl vagyunk az ünnepek maradékain, tegnap már újra fõztem, igaz, csak paprikás krumplit. A család úgy örült neki, hogy nem akartam elhinni. Férjem azt mondta, minden nap megenné :). Már tegnap is tanácstalanul nézelõdtem a hûtõben, ahol ... |
Tovbb... |
Kacsahúsos tészta A karácsonyi menü taglalásakor már kitértem rá, hogy ha kicsit túlméretezitek a kacsát, az sem baj, csak a lehetõ leghamarabb szabadítsátok meg csontjaitól, és máris kaptok egy nagyon sokoldalúan felhasználható alapot. Ez a recept egy klasszikus a megmaradt húsfélék másnapi, harmadnapi felhasználásához - nálunk legalábbis. Lássuk be, a mai ... |
Tovbb... |
Spagetti paradicsomos húsgombóccal Emõke megkért, hogy csináljak neki olyan húsgombócos spagettit (update tésztával), mint amilyet a tisztatészta blog oldalán látott. /megsúgom egyik kedvenc blogja, tele házi készítésû tésztákkal/ Persze mint "mindig" most sem tartottam ám be a receptet, inkább csak olyan iránymutatásként tekintettem rá. Látványra ... |
Tovbb... |
Spaghetti vénusz kagylóval (Spaghetticon le vongole) Hozzávalók(2 személyre): ... |
Tovbb... |
Csirkés ravioli sajtmártással Maradékhasznosítás céljából készült ez a nagyon finom, olasz jellegû étel. A ravioli tulajdonképpen töltött tésztát jelent. Én ezesetben maradék sült csirkecombokat használtam, de tölthetõ bármivel: sonka, bacon, fõtt-sült hús, sajtkrém, ricotta, zöldség stb. Valamilyen mártás föltétlen elkél mellé, ami sima besamell is lehet, esetleg paradicsomszósz, vagy sajtszósz is ... |
Tovbb... |
Ricciuttelle grillezett cukkinivel és éti ostorgarnélával Ricciutelle grillezett cukkinivel és éti ostorgarnélával (Ricciutelle con mazzancolle e zucchine alla griglia) Hozzávalók: ... |
Tovbb... |
Spaghetti alla chitarra
Azt hiszem most már hagyománnyá válik, hogy ez a recept minden év végének közeledtével terítékre kerül. 2010 szilveszterén a baráti társaság közremûködésével frissen készült a spagetti, mely (akkor is) paradicsomos húsgombóccal tálalva került az ünnepi asztalra. |
Tovbb... |
