Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere
Új blog ajánlása
gasztroblogok.hu
sponsored links
Õszi gombaleves csirkehússalIsteni finom :) Nagyon szerettük :) Hozzávalók (4 -5 személy részére): 25 dkg csirkemell, 1 kg csiperke gomba, 3 sárgarépa, 1 kis darab zeller, 3 ... |
Tovbb... |
MÁKTORTA MASCARPONÉS SZILVAKRÉMMEL ÉS TÜKÖRGLAZÚRRALMegérkezett az õsz, így újra akcióba lendül a segítsüti csapata. Minden õsszel és tavasszal segít a süti egy kiszemelt alapítványnak. Zseniális az ötlet és mindig szép összeg a végeredmény - hála az egyre több lelkes licitálónak ... |
Tovbb... |
Whisky-karamelles pekándiós csokitortaSok-sok süti és segítségre váró, fontos, sokszor életmentõ projektek. Intenzív gyerekágy, speciális infúziós állványok, koraszülöttmentõ eszközök...rengeteg megvalósult fejlesztés, amit a ... |
Tovbb... |
Káposztás nokedliIlyenkor õsszel elõtérbe kerülnek a káposztás ételek. Nagy kedvenc a cvekedli, ezért ennek a mintájára készítettem egy adag borsos, pirított káposztás nokedlit. Igazán laktató, húsmentes ... |
Tovbb... |
Húsgombócos makarónitortaEz a sós torta elsõre bonyolultabbnak tûnik, mint amilyen valójában. Mutatós és igazán laktató. Makaróni helyett spagetti tésztával is elkészíthetõ. Szép nagy adag, azt hiszem egy nagyobb családnak ... |
Tovbb... |
Padlizsános zöldségragu grillezett halloumi sajttalKedvenc nyári zöldségragunk, melyet elég sokszor padlizsánnal és halloumi sajttal turbózok fel. De amíg a zöldségek kaphatóak a piacon, addig a kora õsz Jolly jokere lehet, egy finom vacsora erejéig mindenképp. Szándékosan ... |
Tovbb... |
A bundáskenyér, ami sose látott tojástLõrinc egyik kevenc reggelije a bundáskenyér, ezért azt csináltunk ma neki Arankával. Csupa szeretetbõl. Szerintünk. Szerinte meg nem, ezért megmakacsolta magát, és nem volt hajlandó enni belõle... Csak azért, mert szerinte ... |
Tovbb... |
Kovászolt fejes káposztaKovászos uborkáról nyilvánvalóan hallottam már, de kovászolt káposztáról még nem. Õszintén bevallom sokkal többet vártam ettõl, igazából nem volt semmi különleges íze, pedig minden készítési szabályt ... |
Tovbb... |
Sacher tortaRégóta terveztem a Sacher torta elkészítését, sok receptet elolvastam hozzá a neten. S persze kóstolás emlékeim is akadnak: ettem már száraz kakaós piskótát Sacher gyanánt, és szaftos étcsokoládésat is. Ez utóbbi után ... |
Tovbb... |
Gombás-tejfölös csirkecombA fûszeres sült csirkecombot, és a tejfölös gombát külön-külön is szívesen készítem, mert mindkettõ finom, de ezt az ízvilágot még fokozhatjuk, ha pl. együtt készítjük el. A nyári nagy meleg is alábbhagyott, így ezen a hétvégén ... |
Tovbb... |
Tejfölös-túrós, brandybe áztatott mazsolás palacsintaEgy egyszerû, majdnem klasszikus palacsinta. ... |
Tovbb... |
Élesztõs-túrós pogácsaEzúttal egy sós cukrász tételt hoztam, az élesztõs túrós pogácsát. Élesztõ nélkül tanultam Anyutól, így furcsa volt, hogy tej hozzáadása nélkül, de élesztõvel készül ez a pogácsa a cukrászrecept szerint. Isteni finom, nem kell sokat ... |
Tovbb... |
Csokis almaszeletekNagyon szeretem az õszt és most úgy néz ki meg is érkezett... ezzel a csokis almával köszöntöm :) ... |
Tovbb... |
Karfiolleves zöldségesen fusillivelEgy finom, tartalmas leves. ... |
Tovbb... |
Rakott csülökEzt az ételt már csak azért is megérte elkészíteni, hogy kivívjam vele a hentes elismerését. A hétvégi grillezésbõl a parázsburgonya megmaradt, valahogy a 3 féle saláta mellett már nem volt helye, nem is ... |
Tovbb... |
Hawaii leveles rétesRitkán használok leveles tésztát, de mindig van a fagyasztóban egy, ha mégis szükség lenne egy könnyû, egyszerû fogásra. Ez a hamis rétes most tartalmaz egy kis gyümölcsöt, amit jól kiegészít a ... |
Tovbb... |
Krumpligulyás osztrák módraIgazából a mi paprikás krumlink osztrák változata, de azért az ízvilága eltér attól, fûszerezése miatt. Ma már kevés bécsi étteremben fõzik, talán inkább amolyan házikosztra specializálódott kocsmákban rendelhetõ, ami persze ... |
Tovbb... |
Mézes-mustáros-sörös csirkecombHozzávalók: ... |
Tovbb... |
Túrós "levél"Nyáron, ha süteményt sütök, az általában valamilyen gyümölcsös sütemény. Mindig azzal a gyümölccsel, amelyiknek szezonja van. A másik variáció valamilyen sajtos, túrós pogácsa, tallér, rúd, amelyek általában sósak. Kivételt ez a túrós ... |
Tovbb... |
Húsos-tojásos palacsintabatyukFinom, laktató fõfogás vagy vacsora... Húsos-tojásos palacsintabatyuk ... |
Tovbb... |
Almapuffancs vaníliaszósszalGyakran készítek ilyen reggelit, mert nagyon szeretjük. Általában bannnal készül, és joghurttal, mézzel, gyümölcsökkel fogyasztjuk. Azért szeretm, mert egészséges, finom, és már elõzõ este lesüthetem, így reggelre már elõ ... |
Tovbb... |
Fetával és szardíniával töltött fokhagymás cukkini 103/2.Íme a másik görög étel, ami a halkedvelõknek kedvez igazán, de nálunk még azok is jó ízzel megették, akik nem igazán halasak :) ... |
Tovbb... |
Pesztós csillagkenyérAzt hiszem valahogy úgy vagyok én a kenyérrel, mint Gombóc Artúr a csokoládéval. :D Lehet kerek és szögletes, édes vagy sós, töltött, fûszeres, magos, sima, sajtos, krumplis, hagymás -a teljesség igénye nélkül persze-, és most ... |
Tovbb... |
Tonhalas bruschettaRitkán készítek bruschettát, de akkor igazán jól tud esni. Már korábban próbáltam a hagyományos és a mozzarellás változatot, most pedig egy kevés tonhal került rá. A friss bazsalikom levelek igazán jól kiegészítik, azt nem érdemes ... |
Tovbb... |
ZSELÉS-TEJSZINES-PUDINGOS KOCKABakosné Gabriella receptje alapján készült ez a sütemény! Ebbõl ugye én nem ehettem, annyi lett az enyém amit a sütibõl amit elkészítése közben ... |
Tovbb... |
Mandulás csigaA tészta receptjét Gabojszától kölcsönöztem. Foszlós, puha, finom péksütemény, ilyen volt az anyukám darázsfészke ... |
Tovbb... |
Sörtésztában sült karfiol krumplival, paradicsommalHa épp egy húsmentes ételre vágysz.Hozzávalók: ... |
Tovbb... |
Kókuszos csokoládéhabA legfinomabb, legkrémesebb csokoládéhab, amit valaha ettem. Percek alatt kész van, majd egy pici hûtés után máris fogyaszthatjuk a tökéletes csokoládés ... |
Tovbb... |
Kókuszos rizspudingKönnyû, nyári desszert a forró napokra. Hozzávalók 6 pohárhoz ... |
Tovbb... |
Áfonyás sajttortaMost nem vízgõzben, hanem csak simán sütöttem, így rusztikusabb színe ... |
Tovbb... |
Citromkrémes muffinAz elképzelés és az eredmény nem mindig találkozik egymással, de tudjuk be tanulómuffinnak. Visszatalálni a konyhába nem egyszerû feladat. Nem is vagyok biztos benne, hogy valaha vissza fogok találni. Mindenesetr ... |
Tovbb... |
Gesztenyekrémes, gyümölcsös palacsintakosárEz a palacsinta is nagyon-nagyon finom. Tálalásánál fogva pedig különleges is. A sok gyümölcs, jól ellensúlyozza a gesztenyekrém édességét. Az adag kicsi(nek tûnhet), de egy normális ebéd után ennél ... |
Tovbb... |
Zöldséges gofri joghurtos mártássalHozzávalók 6 személyre: ... |
Tovbb... |
Rakott zöldség (paleo)Valami húsmentes ebédre vágytam, ezt raktam össze. Hidegen és melegen egyaránt finom, sõt köretként sem utolsó húsok mellé, vagy felturbózhatjuk szalonnával, virslivel. A zöldségek ... |
Tovbb... |
Gombás csirkeraguval rakott palacsintaSokszor sütök palacsintát, de az általában édes, és desszertként fogyasztjuk. Most egy sós, és húsos változat készült. Nagyon laktató egytálétel, ami akár hidegen, akár melegen is remek ... |
Tovbb... |
Cukor-és gluténmentes mini Fanta-tortaA Fanta-szelet egy klasszikus sütemény, miután megláttam Fitness Junkie Szandránál a fotót, gyorsan elkészítettem az én egészséges verziómban ezt a sütit. Cukor-és gluténmentes, bátran ... |
Tovbb... |