Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Kovászolt fejes káposzta
sponsored links
Kovászos uborkáról nyilvánvalóan hallottam már, de kovászolt káposztáról még nem. Õszintén bevallom sokkal többet vártam ettõl, igazából nem volt semmi különleges íze, pedig minden készítési szabályt betartottam -talán napsütésbõl volt kevés-, de bármilyen saláta alapjának kiválóan felhasználható így is, így egy próbát megér.
Hozzávalók 2 nagy üveghez:
2 nagy fej fejes káposzta csíkokra vágva
2 csokor ...
1 ek. egész bors
5-6 gerezd fokhagyma
10 dkg (1 kisebb fej) nagyobb darabokra vágva
1 ek. só literenként a vízhez ...