Padlizsános zöldségragu grillezett halloumi sajttal
sponsored links
Kedvenc nyári zöldségragunk, melyet elég sokszor padlizsánnal és halloumi sajttal turbózok fel. De amíg a zöldségek kaphatóak a piacon, addig a kora õsz Jolly jokere lehet, egy finom vacsora erejéig mindenképp. Szándékosan nem lecsónak neveztem az ételt, fontos hogy a zöldségeket jól lepirítsuk és a paradicsomot tényleg csak a végén tegyük hozzá. Egyszerû, villámgyors!
Hozzávalók 2 személyre:
1 db padlizsán
1 fej fehérhagyma
1 ...
1 kápia paprika
10-12 szem koktélparadicsom
1 ágacska rozmaring
6-8 levél bazsalikom
1 evõkanál ...