Kenyereim szépen lassan minĂľségi vĂĄltozĂĄson mennek ĂĄt. HĂĄla a sok bloggertĂĄrsnak és olvasĂĄsnak, kĂ­sérletezésnek, egyre szebbek. SĂźtés kĂśzben szépen megpirulnak, vékony, ĂĄm ropogĂłs héjuk lesz.

Ez a kenyér is jĂłl sikerĂźlt.



Nagyon régĂłta szerettem volna kiprĂłbĂĄlni ezt a receptet. MĂĄr mĂşltkor, a mĂĄkos kenyérnél félretettem egy tĂ­zdekĂĄs tészta darabot, hogy legyen kovĂĄsz a rozskenyérhez. KovĂĄszt lehet készen kapni boltban is, de ez a mĂłdszer lényegesen egyszerĂťbb és olcsĂłbb. A félretett tésztadarabot hĂťtĂľben 1 hétig el lehet tĂĄrolni.

A bevĂĄlt és jĂłl mĂťkĂśdĂľ kenyeres receptek (DNK- tĂźrelmes kenyér, krumplis, bagett) mellé néha érkezik Ăşj inspirĂĄciĂł is. Mely valamiben mĂĄs, de semmiképpen nem a bonyolultsĂĄgra értem. Egy kihĂ­vĂĄs, mert nincs otthon mĂĄr csak szĂĄraz. RĂĄbukkantam egy tĂśk jĂł kis bejegyzésre, sandra easy cooking blogjĂĄban. Nem volt megĂĄllĂĄs. Wake up the baker, inside you! Linkeljetek be sajĂĄt, kedvenc kenyér recepteket. KĂśszi:)