Ötfûszeres csibecomb, párolt káposztával. Hozzávalók : filézett csibecombok, kínai ötfûszerkeverék, olívaolaj, édes káposzta, só, bors, xilit, citromlé, köménymag. A csibecombokat bedörzsöltem az ötfûszer keverékkel, majd fólia alatt, puhára pároltam a sütõbe. Nem adtam hozzá sem zsiradékot, sem vizet, csak szorosan letakartam, hogy a keletkezõ gõzben jól átsüljön, átpárolódjon. Közben elkészítettem a párolt káposztát is a szokásos módon. Fûszereztem, majd ...