éjjel kelt kenyér - dagasztás nélküli

2012-06-11

sponsored links

Sütöttem már dagasztás nélkül, de ezt is posztolom, mert kicsit mindig más, nem lehet ezzel eleget kísérletezni. Egyszerûségében ugyanolyan, mint az elõzõ kettõ... 3 bögre (2,5dl) kenyérliszt 1,5 bögre melegvíz 1,5 tk só fél tk porélesztõ összekutyulom és a lágy tésztát egy éjszakán át a konyhapulton hagyom. Reggelre  kvázi hólyagos kovász lesz belõle, de ne add fel, jól lisztezett felületen ...

Folytats a blogon ... kopernikusz.blogspot.com/2012/06/ejje...

sponsored links

Keres?s