éjjel kelt kenyér - dagasztás nélküli
sponsored links
Sütöttem már dagasztás nélkül, de ezt is posztolom, mert kicsit mindig más, nem lehet ezzel eleget kísérletezni. Egyszerûségében ugyanolyan, mint az elõzõ kettõ...
3 bögre (2,5dl) kenyérliszt
1,5 bögre melegvíz
1,5 tk só
fél tk porélesztõ
összekutyulom és a lágy tésztát egy éjszakán át a konyhapulton hagyom. Reggelre kvázi hólyagos kovász lesz belõle, de ne add fel, jól lisztezett felületen ...