áfonyaszósz
sponsored links
eddig áfonyát láttam 1) üdítõsdoboz oldalán (gyüm.tartalom 8%) 2) tõzegáfonya-kapszula dobozán. mindkét termékkel azon idõszakokban kerültem kapcsolatba, amikor éppen szokásos felfázásomat töltöttem (ami nem az, tudom, de ez meg nem egy orvosi esetleíró hely) és nem éreztem magam ettõl túl jól.
de ez itt egy angolszász terület, ahol thanksgiving ugyan nincs, a megfelelõ idõszakban áfonya viszont igen. és ezt az áfonyát brutális módon le is árazták a megfelelõ idõszak múltával. így lett nekem 1 kiló igazi vörösáfonyám.
340 g áfonya
2 érett körte, hámozva, magozva, darabolva
15 dkg méz
2.5 dl víz
a körtedarabokat, az áfonyát egészben és a mézet feltettem fõni a vízbe. felforraltam, aztán 15 percig lassú tûzön fõztem. a fakanállal kicsit pépesítettem rajta, de kellemesen darabos ...