sponsored links

A csehorszĂĄgi sĂśrĂśzĂľk egyik legkedveltebb sĂśrkorcsolyĂĄja a naklĂĄdanĂ˝ Hermelin, ez a vĂśrĂśshagymĂĄval, fokhagymĂĄval, szemes borssal, peperoni paprikĂĄval fĂťszerezett és olajban 5--7 napig érlelt camembert sajt, amit friss barna kenyérrel tĂĄlalnak.
A sajtokat a pĂĄcolĂĄssal tartĂłsĂ­tani is lehet, tehĂĄt tovĂĄbb elĂĄll, ugyanakkor a sajt és a pĂĄc fĂťszerezése, egy Ăşjfajta harmonikus Ă­zélményt is ad. A sajt ĂĄllaga is megvĂĄltozik némileg, kenhetĂľbb lesz, de a cél egy gazdagabb Ă­zélmény elérése.
HĂĄrom félét szoktam készĂ­teni: Paradicsomos mozzarellĂĄt, Ecetes cheddar és feta sajtot vegyesen kockĂĄra vĂĄgva,és amit pĂĄr napja készĂ­tettem el HagymĂĄs fĂťszeres camembert.

 HagymĂĄs fĂťszeres camember, hozzĂĄvalĂłi:
2 db camember sajt
2 db vĂśrĂśshagyma
1 db lilahagyma
5 gerezd foghagyma
1 kĂĄvés kanĂĄl rĂłzsabors
1 kvk. kanĂĄl mustĂĄr mag
1 kvk. kanĂĄl bazsalikom ...