Kaldeneker GyĂśrgyĂśt legelĂľszĂśr egy tévés fĂľzĂľmĂťsorban lĂĄttam. RĂśgtĂśn megragadott egyénisége, kreativitĂĄsa. Kicsit késĂľbb ĂśrĂśmmel hallottam, hogy kézmĂťves vĂĄllalkozĂĄsba kezdett, rĂĄadĂĄsul olyanba, mely szervesen kapcsolĂłdik a gasztronĂłmiĂĄhoz, eredeti hivatĂĄsĂĄhoz.

Gyuri szakmĂĄja a diplomĂĄciai vendéglĂĄtĂĄs, a kanadai nagykĂśvetség szakĂĄcsaként dolgozott hosszĂş évekig. A fĂľzés mellett igen korĂĄn megnyilvĂĄnult a lekvĂĄrok, szĂśrpĂśk, chutneyk irĂĄnti szenvedélye is, rĂĄadĂĄsul mindez akkor, mikor utĂłbbi szinte még teljesen ismeretlen volt MagyarorszĂĄgon. SĂľt, a lekvĂĄrok és a szĂśrpĂśk is inkĂĄbb csak ipari minĂľségben ĂĄlltak rendelkezésre. Az éveken keresztĂźl dédelgetett ĂĄlmot végĂźl egy tihanyi ismerĂľs segĂ­tségével sikerĂźlt megvalĂłsĂ­tania, és idĂľben, gazdasĂĄgi téren is most jutottak el oda, hogy legĂĄlisan, modern, XXI. szĂĄzadi kĂśrĂźlmények kĂśzĂśtt mĂĄr kisebb piaci mennyiségben is készĂźlhetnek az Ă­nyencségek. A Budapest, XXII. ker. GyĂĄr u. 15. szĂĄm alatt talĂĄlhatĂł manufakturĂĄlis Ăźzem és bemutatĂłterem pĂĄr nappal karĂĄcsony elĂľtt készĂźlt el, Ă­gy most elsĂľsorban az év eleji, Valentin-napi és hĂşsvéti kĂźlĂśnlegességek készĂ­tése folyik.

A LekvĂĄroshĂĄz termékei szinte kizĂĄrĂłlag hazai alapanyagokbĂłl, csĂśkkentett cukortartalommal, tartĂłsĂ­tĂłszer felhasznĂĄlĂĄsa nélkĂźl készĂźlnek. Csak hab a tortĂĄn, hogy mindez sajĂĄt Ăśtletekkel és receptekkel egészĂźl ki, rĂĄadĂĄsul folyamatos ...

sponsored links