Tegnap volt KĂśzĂŠpsĂľm szĂźletĂŠsnapja, erre az alkalomra Õ akarta megfĂľzni az Ăźnnepi vacsorĂĄt - mĂŠghozzĂĄ bogrĂĄcsban, mert imĂĄd tĂźzet rakni, ĂŠs a szabadban fĂľzĂľcskĂŠzni. Nekem csak annyi dolgom volt, hogy a keze alĂĄ dolgozzak. ÖsszevĂĄgtam a hĂşst, megpucoltam ĂŠs megfĂľztem a krumplit, meg az ĂŠn zĂśldbabomat. A tĂśbbit KĂśzĂŠpsĂľm intĂŠzte. 

Az biztos, hogy hĂĄrom kilĂłnĂĄl egy kicsivel tĂśbb marha lapockĂĄbĂłl fĂľtt a pĂśrkĂślt, KĂśzĂŠpsĂľm rengeteg hagymĂĄt, lecsĂł ĂŠs erĂľs paprikĂĄt, meg nĂŠhĂĄny paradicsomot vĂĄgott fĂśl hozzĂĄ. Nem mernĂŠk rĂĄ megeskĂźdni, hogy csak olajat hasznĂĄlt a dinsztelĂŠshez, lehet, hogy kacsazsĂ­rt is rakott bele. FĂťszerezĂŠsĂźl sĂłt, csĂ­pĂľs fĂťszerpaprikĂĄt, ĂľrĂślt kĂśmĂŠnyt, csĂ­pĂľs piros aranyat rakott a pĂśrkĂśltbe. Ezen kĂ­vĂźl kb. 1,5 liter vĂ­z, ĂŠs 2-3 dl cabernet sauvignon is kerĂźlt bele. JĂł kĂŠt ĂłrĂĄn ĂĄt rotyogtatta a bogrĂĄcsban, aztĂĄn tĂĄlba szedtĂźk - bĂĄr KĂśzĂŠpsĂľm erĂľskĂśdĂśtt, hogy bogrĂĄcsostul tegyĂźk asztalra, dehĂĄt hogy nĂŠzett volna ki a kormos aljĂĄval az asztalon. Olyan finom volt, hogy az utolsĂł falatig elfogyott minden. JĂł kis este volt, mindenki nagyon ĂŠhesen Ăźlt asztalhoz, de a vĂŠgĂŠre mindenki nagyon elĂŠgedetten pihegett :). 

KĂśzĂŠpsĂľmnek innen is boldog szĂźlinapot kĂ­vĂĄnok Ă­gy utĂłlag is :)!

sponsored links