sponsored links

KarĂĄcsonykor bejglit sĂźtni alap. Én is sĂźtĂśk, és imĂĄdom is a sĂźtés egész folyamatĂĄt. De ĂĄltalĂĄban sĂźtĂľtĂśkĂśs-csokis minibejgli készĂźl, és elajĂĄndékozom, mert anyukĂĄmtĂłl mindig felmarkolok egy csomĂł diĂłsat meg mĂĄkosat, nem akarom tĂľle ĂĄtvenni, mert az Ăśvé tĂśkéletes. A forrĂĄzott tĂśltelékek viszont nem csak a bejglihez illenek, hanem a macaronhoz is. ImĂĄdok macaront csinĂĄlni, imĂĄdom, amikor felemelkednek, és imĂĄdom Ăľket variĂĄlni. KarĂĄcsonykor nem is lehet mĂĄsra gondolni, mint a diĂłra meg a mĂĄkra, egy csomĂł illatos fĂťszerrel, mint a fahéj, gyĂśmbér, vanĂ­lia...
A mĂĄkos és diĂłs macaronok Ăśtlete a tesĂłmtĂłl ered, aki lisztérzékeny, ezért szĂĄmĂĄra ez az ideĂĄlis desszert. KarĂĄcsonyra bejglik helyett, neki, az Ăľ tiszteletére készĂźltek, de azt hiszem ezentĂşl hagyomĂĄnnyĂĄ vĂĄlnak.

MĂĄkos és diĂłs Ăźnnepi macaronok (recept - kb. 60 db-hoz):

Macaron alaprecept itt - nem szĂźkséges ételfesték, a mĂĄkosakat viszont érdemes feldobni és egy kevés ĂľrĂślt mĂĄkkal. Én egy adagot készĂ­tettem a két fajta tĂśltelékhez, és a fele alaptésztĂĄba kevertem kb. 1,5-2 evĂľkanĂĄl ĂľrĂślt mĂĄkot.

MĂĄkos forrĂĄzott tĂśltelék:
100 g mĂĄk
cukorszirup 70 g cukorbĂłl és kb. 30 g vĂ­zbĂľl
1 csomag vanĂ­liĂĄs cukor
1 kk ĂľrĂślt fahéj
1 kk ĂľrĂślt gyĂśmbér ...