Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Újra krumplis lángos: tejszínes joghurttal, krémes fokhagymával, ementálival
sponsored links
Strandszezonban egyébként is csak úgy adja magát a lángos, nem csak a strandon, hanem itthon is. Szerintem az egyik legegyszerûbb kelt tészta, csak egy kis krumpli szükséges hozzá a liszten, élesztõn, vízen, són és egy kis tejen és olajon kívül.A "nagybetûs" barátnõm születésnapjára készített vacsoráról sajnos képekben nem tudok beszámolni, mert olyan hirtelen kellett elkészítenem, hogy képriport készítése sem fért bele. Rablóhúst készítettem fûszeres szûzpecsenyébõl, jóféle magyar kolbásszal, mangalica szalonnával, kétféle hagymával, gombával, piros húsú és zöld kápia paprikával. Héjában sült krumpli volt a köret, melybõl sokat készítettem, mert a gyerekek a legutóbbi grillvacsorán is dupla adagot kértek belõle.
Ebbõl a krumpliból maradt éppen annyi, hogy "egy adag", vagyis 8 közepes lángoshoz való tésztába éppen elég lett.
A kihûlt héjában sült krumplit - meghámozva - kislyukú reszelõn lereszeltem, ezt adtam a tésztához.
Hozzávalók 8 közepes lángoshoz: ...