Újhagymás sült tarja
sponsored links
Hódít az újhagyma, az egyik kedvenc tavaszi csemegénk. Már Csíkban is kapható a piacon..nagyon gyakran vásárolok.
Hozzávalók:
6 szelet tarja(nyakkaraj), mustár, flekken fûszerkeverék vagy só, bors, olaj, 1-2 csokor újhagyma, 3 gerezd fokhagyma
Elkészítése:
A tarja szeleteket megkenjük mustárral, befûszerezzük a flekken fûszerkeverékkel, sózzuk, borsozzuk és belehelyezzük egy edénybe. A hússzeletek közé hagyma- és fokhagyma szeleteket helyezünk és a végén annyi étolajat öntünk rá, amennyi ...