Újhagymás-gombás csirkemell
sponsored links
Hozzávalók:
- 2 egész csirkemellfilé
- 25 dkg csiperkegomba
- 1 csokor újhagyma
- 3 dkg vaj
- 1,5 dl tej
- 1 kk. liszt
- 1 csokor petrezselyem
- só
- bors
- 1 ek. zsemlemorzsa
- kevés olaj az üvegtál kikenéséhez
Kevés vajon megpároljuk a felszeletelt gombát és a a karikára vágott hagymát. Megvárjuk míg a leve elfõ, megszórjuk liszttel, kissé lepirítjuk. Felöntjük a tejjel. Sóval, borssal és apróra vágott petrezselyemmel ízesítjük, és sûrûre ...