Az idei legjobb sĂłs kelt eddig. 

Az ĂşjfokhagymĂĄnĂĄl talĂĄn csak a legelsĂľ zsenge zĂśldhagymĂĄk jobbak. Vagy nem. Én mindenesetre az ĂşjfokhagymĂĄt is meg tudom enni nyersen, magĂĄban, annyira édeskés, selymes Ă­ze van még, lédĂşs, nincs semmi karcos vagy keserĂť, kĂśnnyeztetĂľ benne, na és biztos, hogy kĂ­nai ĂşjfokhagymĂĄt nem sĂłznak rĂĄnk hazaiként. Nemcsak piacon kaphatĂł,  lĂĄttam tĂśbb lĂĄncban is, a hétvégén rengeteget fogok sĂźtni belĂľle csirke mellett, na és abbĂłl a krém...mĂĄr desszertszĂĄmba megy :) Itt most van a tésztĂĄban, és finom ĂşjfokhagymĂĄs vajjal van megkenve a zsemle (ami csomĂłnak indult, de Ăşgy megkelt, hogy nem lĂĄtszik, hogy az) még melegen, és azutĂĄn langyosan még tĂśbb vajjal...a gyerekek elĂľre  eltették az adag végét tĂ­zĂłraira, szerintem ez mindent elmond.

HozzĂĄvalĂłk:

5 gr szĂĄrĂ­tott élesztĂľ

1 dl tej

1 ek. cukor

40 -45 dkg liszt

2 dl langyos vĂ­z

2 gerezd Ăşjfokhagyma, lereszelve ...

sponsored links