Ennyi ĂşjhagymĂĄt és fokhagymĂĄt- ami elĂľbĂşjt a hirtelen jĂśtt meleg miatt - megenni lehetetlen. Még akkor is, ha az embernek remekbe szabott hĂĄzi paprikĂĄs vastagkolbĂĄsz beszĂĄllĂ­tĂłja van, olyan, ami friss kenyérrel és ĂşjhagymĂĄval egyszerĂťen mindent visz, igazi ostorcsattintĂłsan magyaros falatok, omlĂłs, Ă­zes kolbĂĄszhĂşssal. Mint oly sok mindennek, ennek is az eleje szép igazĂĄn. A szombat reggel magunkhoz vett kolbĂĄsz-Ăşjhagyma duĂł még délutĂĄn négykor is ĂĄtkéreckedik az ember pĂłrusain. A tegnap esti madĂĄrsalĂĄta, mĂĄrvĂĄnysajt, kĂśrte, ablakban nevelkedett kerti zsĂĄzsa és Ăşjhagyma, pirĂ­tott szezĂĄmmaggal nem volt rossz Ăśtlet, de még mindig annyi van, mint a veszedelem. MĂĄr az Ăśsszes szomszéd ezen nyammog, sĂľt a gyermek a holnapi ĂĄllat sĂ­mogatĂĄsra is visz egy csokorral a sĂĄrgarépa mellé, hĂĄt lesz olyan elvetemĂźlt domesztikum, akinek jĂłl esik majd. A tegnap esti salĂĄta mellé - ami a mi csalĂĄdunkban egyedĂźl engem elégĂ­t ki teljes mértékben - muszĂĄj voltam kitalĂĄlni még valamit. Újfent maradékban gondolkodtam, nagyon kevés ricotta, fél doboz mascarpone, 1 db tojĂĄs, fokhagyma, szerecsendiĂł, szĂĄrĂ­tott medvehagyma, ezek ĂĄlltak rendelkezésre. Ezeket természetesen kikevertem egymĂĄssal, 1 kanĂĄlka tejfĂśllel lazĂ­tottam kicsit folyĂłs, inkĂĄbb krémes dolgot kaptam, amit sĂłztam, borsoztam. Majd kikevertem egy sĂłs linzertésztĂĄt, kicsit pihentettem, kinyĂşjtottam, vizespohĂĄrral kĂśrĂźlbelĂźl 8 cm ĂĄtmérĂľjĂş kĂśrĂśket szaggattam belĂľle, amiket muffinsĂźtĂľ formĂĄba tettem. Ebbe tĂśltĂśttem a sajtos-hagymĂĄs-fĂťszeres keveréket és 20 perc alatt 180 fokon kisĂźtĂśttem. SalĂĄtĂĄval tĂśkéletes vacsora volt.

HozzĂĄvalĂłk: ...

sponsored links