Újabb grillrecept: Indiai csirkenyársak (chicken tikka) fûszeres burgonyával

2012-06-29

sponsored links

chicken tikka fûszeres krumplival

Bár nincs itthon tandoor kemencénk, sõt kerti sütögetõnk se, de ez nem tart vissza attól, hogy savanykás joghurtban pácolt, omlós, fûszeres indiai húsnyársakat készítsek. Az elkészítése nagyon egyszerû, csak indiai fûszerkészlet kell hozzá és türelem, hogy ki bírjuk várni, míg a húst egy éjszaka alatt a joghurt és a fûszerek jól átjárják. Köretnek egy szintén savanykás, citromos serpenyõs krumplit csináltam mellé, de jól megférne egy tál friss salátával is.

Ne feledjétek, a Globus Pácverseny még mindig tart! Július 25-ig lehet feltölteni és szavaztatni bevált pácreceptjeiteket a Globus Magyarország facebook-oldalán. A nyeremények pedig: 1 db wellness hétvége, 3 db gömbgrill és 20 db grillkellékcsomag. Hajrá!
(x)

Hozzávalók a csirkenyársakhoz:

50 dkg csirkemellfilé
1 ek olaj
2 dl kefír/joghurt
1 ek citromlé
1 közepes vöröshagyma
2 nagy gerezd fokhagyma
kb. 2 cm gyömbér ...


Folytats a blogon ... kicsivu.hu/archives/2012/06/29/Ujabb_...

sponsored links

Keres?s