IgazĂĄn elfogult vagyok a BĂśrzsĂśny eme szeglete irĂĄnt, a nyaraimat itt tĂśltĂśttem és most is ha tehetem gyakran jĂĄrok vissza. Most egy igazĂĄn aktuĂĄlis programra szeretnélek meginvitĂĄlni Benneteket, Ă­gy augusztus 20.-ĂĄn az ĂĄllamalapĂ­tĂĄs és az Ăşj kenyér Ăźnnepe alkalmĂĄbĂłl. NagybĂśrzsĂśnyben egész nyĂĄron kemencés napokat tartanak, ahol a helyi asszonyok és férjeik befĂťtik a tapasztott kemencéket és finomabbnĂĄl finomabb keltésztĂĄkat alkotnak. Most augusztus 20-ĂĄn az Ăśsszes kemencét felfĂťtik és kora reggeltĂľl gyĂşrjĂĄk dagasztjĂĄk a tésztĂĄt, hogy ebéd idĂľre az egész falut kellemes friss kelt tészta illata lengje be. Egy jĂł tĂşra keretében, akĂĄr a kisvasĂşttal ĂśsszekĂśtve nagyon kellemes kirĂĄndulĂĄsnak Ă­gérkezik.

A helyi lepényeket feltétlenĂźl prĂłbĂĄljĂĄtok ki, mely a tĂśki pompos vagy langallĂłhoz hasonlĂ­t, de mégis mĂĄs, ettĂľl BĂśrzsĂśnyi. A sĂłs verziĂłt enyhén ...

Folytatás a blogon ... mazsakonyhaja.blog.hu/2011/08/18/uj_k...