sponsored links

4-5 marék (személyenként 2 marék + 1 marék a lĂĄbasnak) lebbencstészta, ĂśsszetĂśrve, olyan tĂ­zforintosnyi darabokra
1 kis fej vĂśrĂśshagyma aprĂłra vĂĄgva ( én Ăşjabban mĂĄr lereszelem és az Ă­gy keletkezett vĂśrĂśshagyma krémet pirĂ­tom)
1 gerezd fokhagyma szintén lereszelve, vagy fokhagyma nyomĂłn ĂĄttĂśrve
személyenként 10 deka hĂşsos fĂźstĂślt szalonna aprĂł kockĂĄra vĂĄgva
1 paradicsom
1/2 zĂśldpaprika
Ă­zlés szerint sĂł (ha kell még a fĂźstĂślt szalonna mellé)
személyenként 2-3 krumpli, vékony karikĂĄra vĂĄgva, és alig sĂłzott vĂ­zben felfĂľzve

A szalonnĂĄt kiolvasztom és ropogĂłsra sĂźtĂśm, kiszedem a zsĂ­rjĂĄbĂłl és félre teszem.
A zsĂ­rban megpirĂ­tom a lebbencstésztĂĄt, - beleteszem a forrĂł zsĂ­rba és a tĂťzĂśn addig kevergetem, mĂ­g a tészta felhĂłlyagosodik, és zsemleszĂ­nĂťre pirul. A megpirult tésztĂĄt a lĂĄbas egyik felére hĂşzom, kicsit megdĂśntĂśm a lĂĄbast, hogy a...