Öcsigolyó puliszka köntösben
sponsored links
A facebookon meghirdetett egyik receptversenyen láttam ezt az érdekes elnevezésû receptet, amire muszáj volt rákattintanom. A gyors elolvasást, mosolyra húzódó száj, elhatározás, bevásárlás és a megvalósítás követett. Nagyon tetszett a darált húsba kevert sonka, füstölt sajt és savanyú uborka ötlete, tulajdonképpen ennek az izgalmasnak tûnõ kombinációnak köszönhetõen vágtam bele az elkészítésbe. Az eredeti receptben bacon szalonnába kell csomagolni a golyókat, én inkább a puliszka mellett döntöttem. És bár nem derült ki, hogy miért Öcsigolyó ez az étel, az biztos, hogy felkerült az állandó étlapunkra...:)
Hozzávalók:
fél kg darált sertéshús
15 dkg sonka
18 dkg füstölt sajt
2-3 db savanyú uborka
1 közepes fej hagyma
zsemlemorzsa (vagy 2 db zsömle kevés tejbe áztatva és jól kinyomkodva)
2 tojás
1 kávéskanál kakukkfû
1 kávéskanál fûszerpaprika ...