Õzgulyás és tejfölös pörcös linguine
sponsored links
Ma sem volt a konyhámban nagy gasztronómiai kalandozás. A tegnapi tervemhez híven a karácsonyi õzpörkölt maradékát alakítottam át õzgulyássá, a már leírt módon. Különbség csak annyi volt, hogy zellergumó helyett egy kisebb paszternákot raktam bele, csak 2 liter forró vízzel öntöttem fel, és nem fõztem bele tésztát. Túrós csusza helyett tejfölös pörcös linguine készült, a tésztára tettem a szalonna kiolvasztott zsírjából 3-4 evõkanállal. Gyors volt, egyszerû és ...