Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Õszibarackos túrópite
sponsored links
Itt a nyár, végre illatos-édes õszibarackokat lehet kapni a boltban. Hétvégére való tekintettel pedig sütemény lett belõle. :)
A recept a bevállt túrós pite tésztán alapul: 25 dkg teljeskiõrlésû liszt, 25 dkg margarin, 25 dkg túró, 1 tojás csipet só és 10 dkg cukor.
Mindezt összegyúrtam, majd tortaformába nyomkodtam és száraz lencsével vaksütöttem egy kicsit.
Végül a héjazott, magozott és negyedelt öszibarackot ráhalmoztam a tetejére, némi barna cukrot szórtam rá és sütõben tûpróbáig sütöttem.
Mivel a barack engedett levet, így 2-3 alkalommam a sütõbõl kivéve körbeforgattam, hogy a lé a tésztát mindenhol érje, édes mázt sütve rá.
Hát kivárni, hogy kihûljön... egy életnek tûnt, de megérte. Szerintem a tk liszt igazán finom párosítás a gyümölccsel, nagyon jól összeillek.
A recept a bevállt túrós pite tésztán alapul: 25 dkg teljeskiõrlésû liszt, 25 dkg margarin, 25 dkg túró, 1 tojás csipet só és 10 dkg cukor.
Mindezt összegyúrtam, majd tortaformába nyomkodtam és száraz lencsével vaksütöttem egy kicsit.
Végül a héjazott, magozott és negyedelt öszibarackot ráhalmoztam a tetejére, némi barna cukrot szórtam rá és sütõben tûpróbáig sütöttem.
Mivel a barack engedett levet, így 2-3 alkalommam a sütõbõl kivéve körbeforgattam, hogy a lé a tésztát mindenhol érje, édes mázt sütve rá.
Hát kivárni, hogy kihûljön... egy életnek tûnt, de megérte. Szerintem a tk liszt igazán finom párosítás a gyümölccsel, nagyon jól összeillek.