Õszibarackos lepény

2012-06-02

sponsored links


Gyors sütemény receptet kerestem egy lapjaira szétesett süteményes szakácskönyvbõl. Nem azért esett szét, mert annyit használtam, de valószínûleg az is oka volt a feltehetõleg silány kötés mellett.
Sütöttem már belõle az elmúlt húsz év alatt, és úgy emlékszem, nem a recept volt a hibás, ha valamelyik sütemény nem sikerült.
Sosem volt erõsségem a leírások pontos betartása, ezért a sütemény készítés is háttérbe szorult a fõzéssel szemben. Ma már bátrabban nyúlok a receptekhez, pedig néha megbosszulja magát.
Ezt is átalakítottam egy kicsit, bár a tészta összetevõin alapjaiban nem változtattam.
  • 5 db tojás / külön a sárgája és fehérje /
  • 25 dkg porcukor / én 20 dkg barnacukrot használtam /
  • 1/2 cs. sütõpor
  • 1 citrom héja és leve / én most kihagytam /
  • 15 dkg rétesliszt / nekem grahamliszt / ...

Folytats a blogon ... daisyterme.blogspot.com/2012/06/oszib...

sponsored links

Keres?s