sponsored links

Egy rĂŠgi, jĂłl ismert sĂźtemĂŠny. A gyerekek talĂĄlkoztak vele valahol Ăşjra, ĂŠs addig rĂĄgtĂĄk a fĂźlemet, hogy most ez lett a vasĂĄrnapi desszert.
Finom egyĂŠbkĂŠnt ĂŠs nagyon mutatĂłs, gyerekzsĂşrokon biztos telitalĂĄlat, csak kicsit sok vele a macera, ezĂŠrt ritkĂĄn szĂĄnom rĂĄ magam, hogy nekifogjak.

HozzĂĄvalĂłk
350 g liszt
150 g porcukor
1/2 csomag sĂźtĂľpor
100 g vaj
100-120 ml tej

A tĂśltelĂŠkhez
40-50 ml tej
3 evĂľkanĂĄl sĂĄrgabaracklekvĂĄr
1 kĂĄvĂŠskanĂĄl rumaroma
1 teĂĄskanĂĄl kakaĂłpor
2-3 teĂĄskanĂĄl porcukor

A dĂ­szĂ­tĂŠshez
vĂŠrnarancs-aroma
zĂśld mandulaaroma
porcukor
mentalevĂŠl

A szĂĄraz hozzĂĄvalĂłkat a vajjal elmorzsoljuk, majd annyi tejet adunk hozzĂĄ, hogy ĂśsszeĂĄlljon a tĂŠszta.
Alaposan ĂĄtgyĂşrjuk, ĂŠs diĂłnyi gombĂłcokat formĂĄzunk belĂľle, amiket sĂźtĂľpapĂ­rral bĂŠlelt tepsibe rakosgatunk.
180 fokos sĂźtĂľben megsĂźtjĂźk Ăľket. VigyĂĄzzunk, hogy ne sĂźssĂźk tĂşl, mert kemĂŠny lesz a tĂŠszta!
Ha kihĂťltek a sĂźtigolyĂłk, a lapos oldaluk felĂľl kikaparjuk a belsejĂźket.
Az Ă­gy kapott morzsĂĄhoz adjuk a lekvĂĄrt, a rumaromĂĄt, a porcukrot, a kakaĂłt ĂŠs a tejet. ElkeverjĂźk, ĂŠs ha tĂşl kemĂŠnynek talĂĄljuk, mĂŠg pluszban adunk hozzĂĄ tejet.
A masszĂĄt visszatĂśltjĂźk a kivĂĄjt gombĂłcokba ĂŠs kettĂľt-kettĂľt Ăśsszeragasztunk. Egyik oldalukat vĂŠrnarancs-, a mĂĄsikat pedig mandulaaromĂĄba mĂĄrtjuk, majd porcukorba forgatjuk Ăľket.
MentalevĂŠllel dĂ­szĂ­tjĂźk.