Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Õszibarack a lakodalmas süti
sponsored links
Mutatós, finom, a lakodalmak felejthetetlen süteménye!
Tészta hozzávalói:
30 dkg cukor
20 dkg zsír
2 dl tej
2 tojás sárgája
2 cs. vaníliás cukor
80 dkg liszt
1 sütõpor vagy 1 kk. szódabikarbóna
Töltelék hozzávalói:
10 dkg vaj
30 dkg cukor
2 dkg kakaópor
1/2 dl rum (vagy pár csepp rumaroma)
2 ek. sárgabarack lekvár
+ a tésztagolyók kikapart belseje.
Gyúrjuk össze a tésztát, és tegyük 1 órára a hûtõbe.
Vegyük ki a hûtõbõl és kicsi, kb. diónyi golyókat gyúrjunk belõle.
Tegyük zsírpapírral ellátott tepsire és 200 fokra elõmelegített sütõben süssük 20 percig.
Ebbõl a mennyiségbõl kb. 90 db kisebb golyó lesz. A kisebb golyók könnyebben ehetõk és szebbek is az én véleményem szerint, de lehet nagyobbakat is készíteni.
Miután megsült, egy éles szélû kiskanállal óvatosan vájjuk ki a golyók alját/belsejét. Vigyázat, könnyen törhet! (ezért jobb még langyosan kivájni).
Töltsük meg a töltelékkel a barackokat, majd színezzük be õket.
Használjunk minél több színt, hogy izgalmas barackokat kapjunk: zöld, málnapiros+citromsárga=narancssárga (de lettek pirosabbak és világosabbak is).
Egy vizes ecset segítségével vigyük fel a színeket. Ha van segítségünk sokkal gyorsabban végzünk és még mókázhatunk is egy kicsit.
Ha lekentük azonnal forgassuk meg kristálycukorban. Marcipán levelekkel lehet még díszíteni.
Tészta hozzávalói:
30 dkg cukor
20 dkg zsír
2 dl tej
2 tojás sárgája
2 cs. vaníliás cukor
80 dkg liszt
1 sütõpor vagy 1 kk. szódabikarbóna
Töltelék hozzávalói:
10 dkg vaj
30 dkg cukor
2 dkg kakaópor
1/2 dl rum (vagy pár csepp rumaroma)
2 ek. sárgabarack lekvár
+ a tésztagolyók kikapart belseje.
Gyúrjuk össze a tésztát, és tegyük 1 órára a hûtõbe.
Vegyük ki a hûtõbõl és kicsi, kb. diónyi golyókat gyúrjunk belõle.
Tegyük zsírpapírral ellátott tepsire és 200 fokra elõmelegített sütõben süssük 20 percig.
Ebbõl a mennyiségbõl kb. 90 db kisebb golyó lesz. A kisebb golyók könnyebben ehetõk és szebbek is az én véleményem szerint, de lehet nagyobbakat is készíteni.
Miután megsült, egy éles szélû kiskanállal óvatosan vájjuk ki a golyók alját/belsejét. Vigyázat, könnyen törhet! (ezért jobb még langyosan kivájni).
Töltsük meg a töltelékkel a barackokat, majd színezzük be õket.
Használjunk minél több színt, hogy izgalmas barackokat kapjunk: zöld, málnapiros+citromsárga=narancssárga (de lettek pirosabbak és világosabbak is).
Egy vizes ecset segítségével vigyük fel a színeket. Ha van segítségünk sokkal gyorsabban végzünk és még mókázhatunk is egy kicsit.
Ha lekentük azonnal forgassuk meg kristálycukorban. Marcipán levelekkel lehet még díszíteni.
