Õszi ínyenc csirkemáj
sponsored links
Az ihletet, a már oly sokszor készített májpástétom receptem adta, na, meg a szõlõ evés közben pattant ki az is a fejembõl, mi lenne, ha a holnapi máj mellé is dobok egy pár szemet belõle. Aki nem próbálta még ki, milyen a máj szegfûszeggel és fahéjjal, az ne féljen kipróbálni, mert remek ízharmónia, érdemes megkóstolni!
Hozzávalók:
- 2 nagy hagyma
- 2-3 ek. olívaolaj
- fél kg. csirkemáj
- 0,5 dl. Tokaji aszú ( ez el is maradhat)
- 1 nagy marék muskotályos szõlõ ...