Õszi tepsis burgonya dióval
sponsored links
Ezen a héten a hét elején (hétfõ, kedd, szerda) szabin voltam, mert barátnõmmel fõztünk, 45-50 ember részére egy munkaértekezleten . Természetesen vegán ételek készültek :-). Ezért állt egy keveset a blog. De cserébe ma nosztalgiából elkészítettem az egyik ottani ebéd fõételét, ízelítõként.
Hozzávalók:
1 kg burgonya
2 közepes cékla
céklával egytömegû sütõtök
1 lilahagyma
1 marék dió
10 ek. 100% extra szûz olívaolaj
1/2 metélõhagymás tofu
kevés víz
--
Azonos arányban:
rozmaring ...