SzemgyĂśnyĂśrkĂśdtetĂľ kalĂĄcsot sĂźtĂśttem a napokban. MĂĄr annyiszor Ă­rtam, hogy a hirtelen jĂśtt Ăśtletek sikerĂźlnek mindig a legjobban. Amikor belekezdtem, még fogalmam sem volt rĂłla, hogy milyen kalĂĄcs lesz a végeredmény. Egy biztos volt, a napokban kapott - utolsĂł szĂĄllĂ­tmĂĄny- fĂźgébĂľl mindenképpen szerettem volna felhasznĂĄlni hozzĂĄ.

Nagy sikere van a hĂşsvéti, héjas tojĂĄssal sĂźlt kalĂĄcsomnak, ĂĄltalĂĄban ezt az alap tészta receptet hasznĂĄlom, amikor kalĂĄcsot sĂźtĂśk. NyĂĄron is sĂźtĂśttem ebbĂľl az alapreceptbĂľl hĂĄrom kalĂĄcsot is, de sajnos még nem volt lehetĂľségem megszerkeszteni, bemutatni.

Most, ahogyan kĂśrĂźlnéztem a hĂťtĂľben, megakadt a szemem a felbontott habtejszĂ­nen, gondoltam most ennek felhasznĂĄlĂĄsĂĄval ĂĄllĂ­tom Ăśssze a kalĂĄcstésztĂĄt. A vajat pedig kihagyom. Roppant egyszerĂť tésztĂĄt szerkesztettem, végĂźl nem volt annyi tejszĂ­nem, mint az ĂĄltalam "kiszerkesztett" recept kĂ­vĂĄnt volna, Ă­gy még egy kis vĂĄltoztatĂĄst eszkĂśzĂśltem.

Nem sĂźtĂśk Ăşjabban semmilyen kelt tésztĂĄbĂłl sokat, hiszen ez frissen igazĂĄn finom. Csak azért, hogy elfogyjon kĂĄr magunkat tĂşlfogyasztĂĄsra sarkallni. Egy ekkora kalĂĄcs éppen elégséges egy négytagĂş csalĂĄdnak arra, hogy két alkalommal belakmĂĄrozzon belĂľle. Harmadnapra mĂĄr Ăşgyis inkĂĄbb pirĂ­tva finom, hiszen valljuk be, Ăşgy mint a péksĂźtemények is, langyosan, puhĂĄn, ropogĂłsan a legfinomabbak.

HozzĂĄvalĂłk egy kisebb kalĂĄcshoz: ...