HozzĂĄvalĂłk (4 -5 szemĂŠly rĂŠszĂŠre): 25 dkg csirkemell, 1 kg csiperke gomba, 3 sĂĄrgarĂŠpa, 1 kis darab zeller, 3 krumpli, 2 evĂľkanĂĄl vĂśrĂśslencse, sĂł, bors,kevĂŠs olaj, zĂśldpetrezselyem.

ElkĂŠszĂ­tĂŠse: a gombĂĄt felszeleteljĂźk, kevĂŠs olajon megpirĂ­tjuk. A csirkemellet kis kockĂĄkra vĂĄgjuk, sĂłzzuk, borsozzuk, kevĂŠs olajon megpirĂ­tjuk, felĂśntjĂźk kb 2 liter vĂ­zzel, felforraljuk, hozzĂĄadjuk a karikĂĄra vĂĄgott leveszĂśldsĂŠget, a kockĂĄra vĂĄgott krumplit, a vĂśrĂśslencsĂŠt, a megpirĂ­tott gomba felĂŠt, sĂłzzuk, borsozzuk, egyĂźtt puhĂĄra fĂľzzĂźk. A megmaradt gombĂĄhoz hozzĂĄadunk 2- 3 deciliter levest, kĂŠses aprĂ­tĂłban pĂźrĂŠsĂ­tjĂźk, a leveshez tĂśltjĂźk, Ăśsszeforraljuk, megszĂłrjuk zĂśldpetrezselyemmel.

sponsored links