Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Õszi, erdei zöldes, fetasajtos lencsesaláta narancsos, mustáros önetettel
sponsored links
Nagyon sok növény õsszel újra éled, friss zöld leveleket hajt az erdõkben, mezõkön, réteken.
Így amikor a kertekben elfogynak a zöldek, van hová menni.
Úgy szedjük ezeket, hogy a növényegyed túlélje, mindig csak a frisset és keveset egy növényrõl!
Egy gyors saláta készült nálam ilyenek nyersen felhasznált zöldekbõl: tyúkhúrból, podagrafûbõl, csalánból, medvetalp fiatal levélbõl és fõképp a levélnyélbõl vegyesen
(nyersen a csalánt iciripicirire kell vágni, hogy ne csípjen)
- erdei zöldek, alaposan megmosva, apróra vágva (a csalánt nagyon apróra kell vágni, egy zacsiban vágás elõtt "meggyömöszölve", hogy ne csípjen)
- sós vízben fõtt lencse ...