HormonĂĄlis tavaszi nagytakarĂ­tĂĄsi és selejtezési ĂśsztĂśnĂśk hajtanak. A legutĂłbbi ĂĄldozatom a mélyhĂťtĂľ volt. Egy nagydarab vadhĂşs tĂťnt fel a lĂĄthatĂĄron, reményeink szerint Ăľz. MĂĄr nagyon készĂźltĂźnk egy jĂł kis ĂľzpĂśrkĂśltre. AztĂĄn a kiolvasztĂĄsnĂĄl egyre gyanĂşsabb lett, hogy egy Ăľznek nem ekkora a combja, meg a gerince is nagyobb kellene, hogy legyen. Még jĂł, hogy nem szerveztĂźnk rĂĄ pĂśrkĂślt bulit. AnatĂłmiai ismereteimet elĂľkotorva megĂĄllapĂ­tottuk: nyĂşl lapult a hĂťtĂľben. Újratervezés.

Van két combunk és egy gerincĂźnk.  VégĂźl egyhangĂş szavazĂĄssal a sĂźtés mellett dĂśntĂśttĂźnk.

A tisztĂ­tĂĄssal inkĂĄbb nem dicsekszem. Egy vadĂĄsz valĂłszĂ­nĂťleg sĂ­rva fakadt volna, ha lĂĄtja, hogyan vetem latba minden anatĂłmia gyakorlaton szerzett trancsĂ­rozĂĄsi tudĂĄsomat.

MaxnĂĄl olvastam, hogy nem érdemes tĂşlfĂťszerezni a nyĂşl hĂşst: sĂł, bors és provanszi fĂťszerkeverék. A vadnyĂşlnak amĂşgy is elég erĂľs Ă­ze van.

Mi is Ă­gy tettĂźnk. A megtisztĂ­tott hĂşst lemostam, letĂśrĂślgettem. SĂłztuk, borsoztuk és enyhén befĂťszereztĂźk. FĂźstĂślt szalonnĂĄval megtĂťzdeltĂźk. KĂśzben 3 ek mangalicazsĂ­rt olvasztottunk, majd nagy lĂĄngon megkapattuk benne a hĂşsokat. A pirult ...

sponsored links