sponsored links

Eredetileg a citromos tĂşrĂłmuffin nevet szĂĄntam ennek a finomsĂĄgnak, de amint kikerĂźlt a sĂźtĂľbĂľl, és meglĂĄttam hatalmas méretĂźket, egybĂľl ĂĄtkereszteltem Ăľket. :)
IgazĂĄbĂłl a receptben szereplĂľ mennyiségek 20-24 db muffin elkészĂ­téséhez is elegendĂľek, én viszont egyetlen, 12 férĂľhelyes muffin-formĂĄba préselve sĂźtĂśttem meg Ăľket. Ezért lettek akkorĂĄk, hogy szinte egymĂĄshoz nĂľttek a sĂźtés folyamĂĄn.
Ha ezt szeretnénk elkerĂźlni, akkor mindenképpen tĂśbb részre osszuk a tésztĂĄt sĂźtéskor, és Ă­gy utĂłlag mĂĄr tudom: bĂľven elegendĂľ, ha a kis mélyedéseket a sĂźtĂľformĂĄban csak félig tĂśltjĂźk meg a tésztĂĄval, mert gyĂśnyĂśrĂť szépen fel fognak emelkedni a sĂźtĂľben tĂśltĂśtt idĂľ alatt.

HozzĂĄvalĂłk:

• 3 tojĂĄs
• 20 dkg barna cukor
• 1 csg. vanĂ­liĂĄs cukor
• 25 dkg tĂşrĂł
• 30 dkg liszt
• 1 csg. sĂźtĂľpor
• 10 dkg szobahĂľmérsékletĂť margarin ...