Elérkezett annak is az ideje, hogy a Székely Konyha csapata bemutatkozzon a kis lapot kiadĂł Hargita Népe napilap szerkesztĂľségének. Az Ízletes hét vége néven futĂł esemény pénteken és szombaton zajlott Borzonton Baricz GergĂľ szĂźleinek a hétvégi hĂĄzĂĄban. IgyekeztĂźnk a kollégĂĄinkat mindenféle finom falattal kényeztetni, emellett természetesen elkészĂ­tettĂźk azt az ételt is, amivel készĂźlĂźnk egy kĂśzelgĂľ gasztronĂłmiai eseményre. ErrĂľl egyelĂľre csak annyit ĂĄrulok el, hogy kollégĂĄink elégedettek voltak a bemutatott ételekkel, és nagyvonalakban kĂśrvonalazĂłdott a Székely Konyha és Hargita Népe szerkesztĂľibĂľl, riportereibĂľl, gasztroĂşjsĂĄgĂ­rĂłibĂłl verbuvĂĄlt fĂľzĂľcsapat is. De lĂĄssuk sorjĂĄban a tĂśrténteket.

Egy kis otthonrĂłl hozott finomsĂĄggal vĂĄrtuk a CsĂ­kszeredĂĄbĂłl és SzékelyudvarhelyrĂľl érkezett kollégĂĄkat. Réka kĂĄposztafejre tĂťzdelt finom falatkĂĄkat hozott, Ildi rĂĄntott csirkemellcsĂ­kokat és krumplisalĂĄtĂĄt, tudĂłsĂ­tĂł kolleginĂĄm, Réka aprĂł fasĂ­rtot, Rita keleti salĂĄtĂĄt és kukoricĂĄs krumplisalĂĄtĂĄt, én pedig padlizsĂĄnsalĂĄtĂĄt tahinivel és szezĂĄmmagos rĂĄntott vargĂĄnyatĂśnkĂśt. Mindezt amolyan svédasztalos stĂ­lusban egy kĂźlĂśnĂĄllĂł asztalon tĂĄlaltuk, de az udvarhelyi kollégĂĄk kĂśzĂźl néhĂĄnyan "biztos ami biztos" alapon a kajĂĄs asztal mellett maradtak. Ekkor még sokan nem tudtĂĄk, hogy lesz még mĂĄs kaja is...

EzutĂĄn a székely konyhĂĄs lĂĄnyok segĂ­tĂľikkel elvonultak ...

sponsored links