A Lucullus BT jĂł szĂ­vvel ajĂĄnlja mindenkinek a sorozatot. EszméletlenĂźl jĂł!

A HVG KiadĂł 2011. augusztus 31-étĂľl 2012. februĂĄr 15-ig kéthetente egy-egy gasztrokulturĂĄlis kiadvĂĄnyt jelentet meg. A sorozat segĂ­tségével lépésrĂľl lépésre sajĂĄtĂ­thatja el a mexikĂłi, a francia, az orosz, a tĂśrĂśk, az olasz, az indiai, a kĂ­nai, a spanyol, a német, a gĂśrĂśg, az arab, a japĂĄn és a thai konyha specialitĂĄsait. A kĂśnyvekben részletesen olvashat az adott kultĂşra gasztronĂłmiai hagyomĂĄnyairĂłl, a legfontosabb alapanyagokrĂłl és hozzĂĄvalĂłkrĂłl, valamint a legjellemzĂľbb receptekrĂľl. A kĂśtetekben az egyes fĂľzési munkafĂĄzisokat képekkel is ĂĄbrĂĄzoljĂĄk, Ă­gy lĂĄthatja, hogy pontosan milyen mĂłdon kell elĂľkészĂ­teni az alapanyagokat, mekkora méretĂťre kell feldarabolni az egyes hozzĂĄvalĂłkat. Ez kĂźlĂśnĂśsen az egzotikus ételek receptjeinél hasznos, hiszen Ă­gy nem csupĂĄn a kész étel ...

Folytatás a blogon ... lucullus.blog.hu/2011/09/07/izek_es_k...