Ír(ós) kenyér Szent Patrik napjára
sponsored links
Igaz, még tegnap reggel készült – de bizonyíthatóan ma reggel is nagyon finom. Stílszerûen Szent Patrik napra – ami az írek legnagyobb nemzeti ünnepe – ugyan nem zöld, de a klasszik ír szódabikarbónás kenyér egy változata. Mindennel együtt egy óra alatt elkészül, mire a család többi tagja elõkerült reggel, már kész is volt.
Szerintem vajjal és pecorino sajttal a legütõsebb.
250g kenyérliszt
250g teljeskiõrlésû liszt
150g zabpehely
15g szódabikarbóna
10g só
500ml író* ...