Edi egy remek jĂĄtékot indĂ­tott Enni hatĂĄrok nélkĂźl cĂ­mmel, a jelentkezĂľ jĂĄtékosok adtak egymĂĄsnak egy-egy orszĂĄgot és onnan kellett valamilyen ételt elkészĂ­teni. Nekem Erika DublinbĂłl ÍrorszĂĄgot adta feladatul, amit nem igazĂĄn ismerek, de nyilvĂĄn hasonlĂł a britt konyhĂĄhoz. Kérdeztem Aranyembert milyen Ă­r ételt fĂľzzek, erre rĂĄvĂĄgta, irish stew, ez végĂźl egy leves recept, egy magazinban talĂĄltam a receptet, de igen sĂťrĂťre fĂľztem, olyan, mint egy ragu. SĂśr van benne, ettĂľl kĂźlĂśnlegesebb, de aki nem szereti kihagyhatja. Egy nagy fazékkal készĂ­tettem, hozzĂĄ friss kenyeret sĂźtĂśttem, gondoltam lesz maradék is, de egy csepp sem maradt, nagyon finomra sikeredett.

HozzĂĄvalĂłk:

2-3 ek. olaj

2 fej hagyma aprĂłra vĂĄgva

4 gerezd fokhagyma

fél fej kĂĄposzta

4-5 db krumpli

2 nagyobb répa

vĂ­z vagy zĂśldség alaplé

3 dl sĂśr (lager vagy ale tĂ­pusĂş) ...

sponsored links