Mondtam mĂĄr, hogy még nem csalĂłdtam Rachel Allen receptjeiben? :) Bake c. kĂśnyvébĂľl mĂĄr egy ideje szemeztem ezzel a recepttel...nem is tudom mire vĂĄrtam eddig. DurvĂĄn 45 perc alatt kész a kenyér és ehetĂľ! Ez igen fontos szempont. :)) Eddig Bence készĂ­tette a sajĂĄt kis DNK (dagasztĂĄsnélkĂźli) kenyerét, de szerintem most ĂĄttérĂźnk erre. Ugye?

A hétvége folyamĂĄn 2 x is elkészĂźlt. A 2. jobb lett (nagyobb is és belĂźlrĂľl lyukacsosabb lett - ld. képek), azt mĂĄsképp csinĂĄltam, de csak azért, mert pĂĄr napja rakosgattam ide-oda a maradék kenyérlisztet + nem volt elég Ă­rĂł itthon és a gĂśrĂśg joghurt tĂĄn mĂĄr le is jĂĄrt, gondoltam gyorsan felhasznĂĄlom. ;) ...leĂ­rom azt is, aztĂĄn eldĂśntitek maradtok-e az eredeti receptnél, vagy kĂ­sérleteztek ti is. :)

Mellesleg élesztĂľmentes! (végre nincs élesztĂľ mellékĂ­z) Ez most egy fehér kenyér, de jĂśvĂľ hétvégén tervezem elkészĂ­teni a tk.lisztes, magos szĂłdabikarbĂłnĂĄs vĂĄltozatot is, amely szintén szerepel a kĂśnyvben. Addig meg ajĂĄnlom egy mĂĄsik tk.lisztes, magos kenyerét Rachel Allennek, melyet itt megtalĂĄltok. De egyébként Rachel Allen oldalĂĄn is fent van a recept.

450 g sima liszt

1 csapott tk cukor

1 csapott tk szĂłdabikarbĂłna ...

sponsored links