sponsored links

Nemrégiben igen finom sajtot vĂĄsĂĄroltam TekerĂľpatakon, mégpedig szarvasgombĂĄsat. RĂśgtĂśn beleszerettem, azĂłta is eszem mindennel, de még magĂĄra is.
Eléggé intenzĂ­v Ă­ze van, éppen ezért kitĂťnĂľ ételeket lehet készĂ­teni belĂľle. UtĂłbb példĂĄul gombatĂśltelékként végezte, ami olyan finomra sikerĂźlt, hogy nem gyĂľztem enni. SzĂłval most Ăşgy jĂĄrtam, hogy gombĂĄt gombĂĄval eszem :)
A rukkola-mĂĄrtogatĂłs csak maradékhasznosĂ­tĂĄs céljĂĄbĂłl készĂźlt mellé, és nem is gondoltam volna, hogy a tĂśltĂśtt gombĂĄhoz ennyire illik majd. Direkt nem bonyolĂ­tottam tĂşl az Ă­zesĂ­tését, a gomba tĂślteléke miatt.

HozzĂĄvalĂłk :

• nagyobb gombafejek (csiperke)
• 5-10 dkg fĂźstĂślt sonka
• 5 dkg szarvasgombĂĄs érlelt sajt ...