Végre! Eljutottam oda, amit mĂĄrcius elején Ă­gértem, vagyis kĂśzkinccsé teszem a hĂĄzi vegeta, vagy ételĂ­zesĂ­tĂľ receptjét. Mellékesen borzasztĂł egyszerĂť elkészĂ­teni. Õsszel nagyobb mennyiségĂť szĂĄrĂ­tott zĂśldséghez jutottam hozzĂĄ, Ă­gy mĂĄr akkor lĂĄttam lelki szemeimmel, hogy idén karĂĄcsonyra hĂĄzi ételĂ­zesĂ­tĂľt adok néhĂĄny embernek. Így is tĂśrtént. Mivel nagyobb tételben készĂ­tettem, most végre fotĂłkkal is megĂśrĂśkĂ­tésre kerĂźlt ez az egyszerĂť, de nagyszerĂť étel-kiegészĂ­tĂľ, amely napjainkban annyira elterjedt, hogy a legtĂśbb hĂĄztartĂĄsban jelen van. HĂĄziasszonyok ezrei és szĂĄzezrei oldjĂĄk meg az ételek sĂłzĂĄsĂĄt, Ă­zesĂ­tését a kĂźlĂśnbĂśzĂľ mĂĄrkĂĄjĂş és fajtĂĄjĂş ételĂ­zesĂ­tĂľkkel, azzal a kĂźlĂśnbséggel, hogy nehéz olyat talĂĄlni, ami szĂĄrĂ­tott zĂśldség, sĂł és legfeljebb fĂťszer egyĂźtteseibĂľl ĂĄll. VĂĄsĂĄrlĂĄs elĂľtt érdemes megfigyelni a csomagolĂĄson a jĂĄrulékos ĂśsszetevĂľket, amelyekre nincs szĂźksége a szervezetĂźnknek, (sĂľt némelyike rĂĄkos vagy egyéb megbetegedést is okozhat) de az ételeknek sem hiĂĄnyoznak ezek a kĂĄros anyagok! Igazi kĂ­n az a sok - kĂźlĂśnféle Ă­zkocka , amiket sokan elĂľszeretettel tesznek hozzĂĄ rizshez, leveshez, mĂĄrtĂĄshoz, Ă­gy szoktatva rĂĄ Ă­zlelĂľbimbĂłikat a mesterséges, sĂłban és kĂĄros ĂśsszetevĂľkben gazdag Ă­zekre. MielĂľtt legkĂśzelebb valamilyen alapot, fixet vagy Ă­zkockĂĄt vĂĄsĂĄrolunk, olvassuk mĂĄr el, mibĂľl ĂĄll és nézzĂźnk utĂĄna az interneten, milyen plusz adalékokkal rontjĂĄk egészségĂźnket. Gondolkozzunk el, tényleg szĂźkséges ez? Nem lennének finomabbak ételeink, ha a valĂłs zĂśldség Ă­zét éreznénk, és nem valami hozzĂĄadott sĂłs Ă­zĂť anyagét, Ă­zfokozĂłét?!

A recept:

HozzĂĄvalĂłk:

• 1 dl sĂł (Tengeri vagy himalaya) ...
  

Folytatás a blogon ... vegalife.blog.hu/2012/12/28/etelizesi...