sponsored links

Nem tudom hĂĄnyan vannak hozzĂĄm hasonlĂłan, de én -ciki, nem ciki- nem szeretem sem a pontyot sem a harcsĂĄt. EgyszerĂťen Ăşgy érzem, hogy pocsolyĂĄban élnek, és ez nem lenne baj, de sajnos ez az Ă­zĂźkĂśn is érzĂľdik. Pedig a jĂł halĂĄszlevet annyira szeretem, azt amit frissen fogott halbĂłl készĂ­tenek, megbĂ­zhatĂł kĂśrĂźlmények kĂśzĂśtt neveltek, de Ăśtletem sincs hol kaphatĂł manapsĂĄg ilyen...
Éppen ezért ha valaki szintén nem ezeket a halakat tenné az Ăźnnepi asztalra, hanem inkĂĄbb lazachoz nyĂşlna, Ă­me egy kĂźlĂśnleges elkészĂ­tés.
A receptet ezĂşttal Jamie Oliver 15 perces kajĂĄk kĂśnyvébĂľl kĂślcsĂśnĂśztem, és bĂĄr Ăľ kĂłkusztejben fĂľtt pĂĄrolt rizzsel tĂĄlalja, én maradtam az egyszerĂť salĂĄtĂĄnĂĄl. Illetve annyi vĂĄltoztatĂĄst eszkĂśzĂśltem még, hogy szeletekben sĂźtĂśttem és nem kisebb darabokban, de Ăşgy is lehet.

A zĂśld tea kĂźlĂśnleges Ă­zt ad a lazacnak: frissĂ­tĂľen Ăźde érzést kelt az ember szĂĄjĂĄban. Amikor elĂľszĂśr lĂĄttam a TV-ben, hogy ezt készĂ­ti el, nem igazĂĄn tetszett az Ăśtlet. AztĂĄn mégis kiprĂłbĂĄltam egyszer. Nagyon Ă­zlett, Ă­gy mĂĄr ez a sokadik ami készĂźlt. Itt is be kell tartani azt amit minden egyes lazacsĂźtésnél, hogy nem szabad sokĂĄig sĂźtni és hagyni kiszĂĄradni!

HozzĂĄvalĂłk 2 személyre:

2 db lazacfilé szeletben (esetleg lazacpatkĂł) ...