Kedves Tisztatészta! Kedves TésztĂĄslĂĄny! Kedves TésztatĂźndér! Kedves Ezermester! ... és még sorolhatnĂĄm a megszĂłlĂ­tĂĄsokat a leveleitekbĂľl. ValĂłban csak annyit ĂĄrultam el a blog indulĂĄsakor magamrĂłl, hogy: 
Egy lĂĄny, aki szeret a konyhĂĄban tĂźsténkedni. Egy lĂĄny, aki élvezettel tud enni. Egy lĂĄny, aki nem tud tészta nélkĂźl élni. :) 
A legtĂśbb bejegyzés tartalmaz valami informĂĄciĂłt rĂłlam, az emlékeimrĂľl, a mindennapjaimrĂłl, az életemrĂľl. Aki rendszeresen olvas az mĂĄr tudhat egysmĂĄst rĂłlam, tudja, hogy:
"Minden akkor kezdĂľdĂśtt, amikor még kislĂĄny voltam. Lehunyom a szemem, és a tésztĂĄra gondolok... rĂśgtĂśn a régmĂşlt képei villannak fel, emlékek, melyeket a szĂ­vemben ĂľrzĂśk, melyek egyszerre csalnak mosolyt és kĂśnnycseppet az arcomra.
Szeretek a mĂşltban kalandozni, szeretek visszaemlékezni a gyermekkoromra, drĂĄga nagyszĂźleimre, felidézni a tésztĂĄs emlékeket. Szeretek visszajĂĄrni a nagymamĂĄim konyhĂĄjĂĄba, szeretek "ott idĂľzni" a gondolataimban." 
Így kezdĂľdik a HelloNL (InformĂĄciĂłs és szĂłrakoztatĂł magazin a hollandiai életrĂľl magyaroknak.) "ismerjĂźk meg" rovatĂĄnak januĂĄri szĂĄma.
TĂśltsd le INNEN (19. oldal), olvasd el és még tĂśbbet tudhatsz meg rĂłlam, a tésztĂĄslĂĄnyrĂłl. :)
A friss tészta sem maradhat el... egy Ăşjabb formĂĄval készĂźltem, mely megformĂĄzĂĄsĂĄhoz egy kĂśtĂľtĂť vagy hurkapĂĄlca szĂźkségeltetik.
A friss maccheroni/makarĂłni az alĂĄbbi mennyiségekkel készĂźlt: ...

Folytatás a blogon ... tisztateszta.blog.hu/2012/01/08/macch...