sponsored links

TĂĄmadt egy Ăśtletem. Ki nem ĂĄllhatom, hogy a canelloni soha nem marad sĂźtés utĂĄn olyan szép szabĂĄlyos kerek, mint szĂĄrazon. Majd én megoldom, gondoltam. Fogtam pĂĄr aprĂłbb szem krumplit és néhĂĄny milliméteres kockĂĄkra vĂĄgtam. SerpenyĂľben olĂ­vaolajon megpirĂ­tottam, épp csak annyira, hogy hogy egy kis kérge legyen. Azért, hogy finom aromĂĄt kapjon dobtam hozzĂĄ egész szemes édeskĂśmény magokat. Amikor ezzel végeztem beletettem egy tĂĄlba.

SĂłztam, borsoztam és tejfĂśllel Ăśsszekevertem. Extraként kevéske parmezĂĄn is kerĂźlt bele, de tényleg nem sok, nehogy uralkodjon az Ă­ze, csupĂĄn annyi, hogy elmondhassam, van benne parmezĂĄn. :-) Mindezt beletĂśltĂśttem a canellonikba, majd 160 fokos sĂźtĂľbe tettem. SĂťrĂťn nézegettem és kb. hĂşsz perc alatt szépen megpirult a tészta. A titkos tervem az volt, hogy a tésztahengerben klasszul megfĂľ a krumpli, mint egy kuktĂĄban. Így is lett. Szuper tĂśltelékké vĂĄlt krumpli a canelloni belsejében.

Egy dologban azonban tévedtem. Azt gondoltam, hogy a ...