Édesburgonyás, spenótos, ricottás tortácska
sponsored links
Várakoznom kellett a baletterem elõtt, az asztalon lévõ nõi magazinokat forgattam. Az egyikben találtam ezt a receptet, illetve valami hasonlót, sütõtökkel. Leírni nem tudtam, ezért emlékezetbõl álltam neki a sütésnek, de itthon már szorgosan jegyzeteltem közben.
Hozzávalók:
egy kb. 300 grammos édesburgonya, azaz batáta
egy közepes fej vöröshagyma
egy gerezd fokhagyma
egy marék friss spenót (lehet fagyasztott spenótlevél is)
150 gramm ricotta
100 gramm liszt
két tojás ...