Édesburgonya krémleves, pirult véres hurkával
sponsored links
A batátát már használtuk az oldalon, akkor inkább egyfajta fõételnek elkészítve, ám akkor is pikáns-fûszeres raguval. A pikáns ízvilág jól áll ennek a zöldségfélének! Ezúttal egy õszies, krémlevest készítettem belõle, s talán egy kissé szokatlan, de mindenképpen érdekes "betéttel" gazdagítottam.
Hozzávalók:
40 dkg édesburgonya,
pár karika véres hurka,
2 ek. tejföl, só, színesbors keverék,
szerecsendió, õrölt kömény, vaj ...