Egy Ăşjabb wokos recept, Ăşjabb szĂ­n- és Ă­zorgia. ElĂľre szĂłlok, hogy az eredmény nem a bolti vagy kĂ­nai bĂźfés édes-savanyĂş szĂłszokra hajaz, annĂĄl sokkal visszafogottabb, természetesebb. Az Ăśtletet egy blogrĂłl vettem, menet kĂśzben a szĂłsz mennyiségét a mĂĄsfélszeresére nĂśveltem és mint mindig, most is meghĂĄmoztam a padlizsĂĄnt (ez persze egyéni érzékenység kérdése). A recept jĂł, hamarosan ismétlés vĂĄrhatĂł. Itt a padlizsĂĄnszezon, kĂ­sérletezzetek ti is!

HozzĂĄvalĂłk:

1 padlizsĂĄn
1 piros kaliforniai paprika
4,5 ek vilĂĄgos szĂłjaszĂłsz
3 ek nĂĄdcukor
3 ek rizsecet
1-2 gerezd fokhagyma
1 tk cayenne bors
3 tk kukoricakeményĂ­tĂľ ...

Folytatás a blogon ... kicsivu.hu/archives/2012/07/15/Edes-s...