Édes ropogtatnivaló: vaníliás-mandulás tuile
sponsored links
Nem vagyok édesszájú. Nagyon nem. Torta kizárt, süteményekbõl is nagyon, de nagyon válogatós vagyok. Mielõtt mindenki summázná, hogy biztosan állandóan diétázom, elárulom, hogy nem, mindössze hadilábon állok az édes ízzel. Ugye milyen irigylésre méltó? Nincsenek is súlyproblémáim, ha vannak is, gyorsan formába tudom hozni magamat.
Majdnem száz százalékig biztos vagyok abban, hogy a jelenkori elhízás és kapcsolódó típusbetegségek sokkal inkább a túlzott édességfogyasztásnak köszönhetõek, mint mondjuk a tömött libafogyasztásnak. Persze hazabeszélek.
Azért tértem ki a fenti gondolatokra, mert persze azt sem tartanám normálisnak, ha nem ennék, és nem kívánnék egyáltalán édességet. Dehogynem. Ritkán, és csak megfelelõ mennyiségre és minõségre szorítkozva. A tuile az egyik olyan édesség, amit nagyon szeretek. Ebbõl is csak egy-egy adagot készítek, mert ebbõl sem ösztönzöm sem magamat, sem a családot túlfogyasztásra. Frissen, ropogósan fogyjon el, és várakozással nézzünk elébe, hogy mikor készítek belõle egy újabb ...