Édes pogácsa
sponsored links
A hátsó borító füle már régóta be van hajtva Jamie Fõzõiskolájában erre az oldalra. Kipróbáltam pár receptet máshonnan, nem igazán ízlettek. Azért kapott egy utolsó esélyt a dolog. Mert ez mégiscsak Jamie lelkesítõ fõzõiskolája. És nem kellett csalódnom. Az állaga másnap is jó volt, már amelyik megérte a másnapot.
Hozzávalók fél adaghoz:
60 g mazsola és aszalt gyümölcs (esetünkben áfonya és mazsola)
narancslé a beáztatásukhoz (nálam most almalé)
225 g (sütõporos) liszt
1 kk sütõpor
60 g vaj
só
1 nagy tojás
3-5 ek tej, plusz egy kevés a kenéshez
nekem hiányzott belõle a cukor, úgyhogy ...