sponsored links

Az utĂłbbi idĂľben kicsit hanyagolom a TV Paprika mĂťsorait / a jĂł mĂťsorok mindég ĂźtkĂśznek mĂĄssal / , de az itt feltĂťnt és megismert angol szakĂĄcsok mĂťsorait vĂĄltozatlanul szĂ­vesen nézem.
Így vagyok a River Cottage borzas szakácsával - Hugh Fearnley Whittingstall-lal - is.
MĂĄs csatornĂĄkon futĂł mĂťsorait ki nem hagynĂĄm, ha csak rajtam mĂşlik. Ismétlés, tudom, de annyira élvezetesen  csinĂĄlja, hogy muszĂĄj nézni. Mindég talĂĄlok valami Ăşjat, amit elĂľzĂľleg kihagytam.
Sok receptje van mĂĄr cetliken és sokat ki is prĂłbĂĄltam mĂĄr, igaz, némelyikre mĂĄr Ăľ sem ismerne rĂĄ.

NĂĄlunk nem tiltott alapanyag a sertéscsĂźlĂśk- vagy kĂśrĂśm. KocsonyĂĄn kĂ­vĂźl a pĂśrkĂślt is szerepel az étlapon.
Ez az étel kĂśrĂśm és csĂźlĂśk egyĂźttesével készĂźlt eredetileg.
NéhĂĄny hete nagyon szép csĂźlkĂśt vettem, de nem tudtam, hogy mit akarok belĂľle fĂľzni, gondoltam, majd lesz ihlet is csak az alapanyag legyen meg.
MegtisztĂ­tva, nagyobb darabokra vĂĄgva eltettem a fagyasztĂłba.
EzutĂĄn jĂśtt a lĂĄzas keresgélés a recept utĂĄn, ugyanis eszembe jutott, hogy Hugh egyik mĂťsorĂĄbĂłl lejegyeztem egy ...